Sagra del baccalà – Sant’Andrea al Civilesco, Magliano in Toscana (Grosseto)

La 27ª edizione della sagra del baccalà di Sant’Andrea al Civilesco, frazione del comune di Magliano in Toscana (GR), si terrà dal 28 luglio al 14 agosto. Nel menù tante specialità a base di baccalà: penne, tortelli, tagliatelle e polenta al sugo di baccalà, zuppa di baccalà, baccalà arrosto, fritto e al sugo e insalata di baccalà. Non mancano i piatti di terra come ragù, bistecca di maiale e di manzo, rosticciana, salsicce e contorni vari. Di terra o di mare, tutto sarà bagnato dall’ottimo Morellino di Scansano.
 
Gli stand gastronomici aprono tutte le sere a cena, a partire dalle 19. Dopo cena, musica dal vivo e spettacoli d’intrattenimento.