Vinolionovo – Lanificio di Stia, Stia (Arezzo)

Per Vinolionovo aziende agricole, viticoltori e frantoiani provenienti da varie zone della Toscana, in particolare aretine, si riuniranno presso i locali dell’ex Lanificio storico per presentare i propri prodotti. Il ristorante, aperto il sabato a cena e la domenica a pranzo, propone tortelli di patate e altri piatti tipici del Casentino, accompagnati da olio nuovo e vino. Verrà inoltre organizzata una convention sul tema della qualificazione e della tipicizzazione delle produzioni toscane e sul ritorno alle tradizioni culinarie con agronomi, sommelier, enologi, primolieri e biologi. L’organizzazione è della V.b.c. Arnopolis.