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Vulcano di Birra 2018 – Parco del Tennis, Arcidosso (Grosseto)


via Davide Lazzeretti - Arcidosso

20 luglio

-

22 luglio 2018

vulcano di birra

Torna nel cuore dell’Amiata l’eruzione di birra artigianale: dal 20 al 22 luglio ad Arcidosso, nell’area del Parco del tennis, tre giorni dedicati ai gusti unici del luppolo accompagnati da buon cibo toscano, musica live e zona completamente destinata al relax e divertimento!

In scena 5 birrifici d’eccellenza del panorama italiano, laboratori di degustazione con i birrai per immergersi in stili e tendenze del momento, dimostrazione di come si produce la birra secondo “metodo casalingo” a cura dell’associazione Homebrewers Toscani e la visita guidata al Birrificio Amiata. Non mancherà l’appuntamento condotto da Stefano Berzi che proporrà 5 differenti case Trappiste, provenienti dal Belgio e non solo. Mettendo a confronto le varie interpretazioni di una filosofia che si ripercorre da secoli.

Birrifici presenti – Birra Amiat, Birra Perugia, Birrificio Artigianale Foglie d’Erba, Croce di Malto, P3 Brewing Compan. 35 birre da gustare, 3 laboratori di degustazione, 1 cotta pubblica, 1 workshop dedicato a trattamenti estetici a base di luppolo

Food truck presenti – Toscanacci on the road Tuscan Street Food Truck Style; Peperino food truck; Pirate on the road

Live music & dj set – Venerdì 20 luglio The Longboarders/Juri Rossi; sabato 21 luglio ANDEAD/Federico Pifferi; domenica 22 luglio Studio 54

Fun
Chill out area, mercatino dell’artigianato, giochi gonfiabili per Adulti

Orari
Venerdì dalle 19 alle 2, sabato dalle 15 alle 3, domenica dalle 12 alle 23.

Qualche indicazione
Ingresso gratuito. Per le degustazioni e il cibo è necessario acquistare i gettoni alla cassa, ogni gettone ha il costo di 1 euro. La birra sarà servita nel bicchiere personalizzato con il logo ‘Vulcano di Birra’ che i visitatori dovranno acquistare (10 euro = bicchiere, sacca porta bicchiere, guida del festival e 5 gettoni validi per le degustazioni). Sarà possibile acquistare le birre presenti in degustazione al beershop all’allestito all’interno del festival.

Strutture ricettive convenzionate – Locanda Thalassa B&B – Antico Colle Toscano | Park Hotel Spa Resort, Agriturismo I Rondinelli- Casa Vacanze La Pietra, B&B Amiata, Agriturismo Antee

Locandina Vulcano di Birra

Workshop
Tutti gli appuntamenti si svolgeranno nella Chill Out Area, sotto i castagni all’interno dell’evento. Le prenotazioni si possono effettuare telefonando al numero 349 8513084 oppure scrivendo all’idirizzo mail: info@vulcanodibirra.it

Sabato 22 luglio – Degustazioni Condotte da Claudio Cerullo, Mastro Birraio, fondatore del Birrificio Amiata
Ore 16.30 – Indian Pale Ale (P3 Brewing, Foglie d’erba, Perugia, Amiata)
Il The Economist l’ha definita la vera “birra globale” in quanto la stragrande maggioranza dei birrifici artigianali e semi artigianali ne producono almeno una versione, mentre negli USA una birra su tre vendute è una IPA. In questo laboratorio ripercorreremo la storia e l’evoluzione del gusto, attraverso le proposte dei birrifici presenti. Costo 4 degustazioni: 15€. Prenotazione obbligatoria.

Ore 18 – Fruit Beer (Croce di Malto, Foglie d’erba, Amiata) – Prenotazione Obbligatoria
“Siamo alla frutta!” Non è solo un modo di dire. Fin dai tempi antichi si aggiungeva frutta alle birre in maturazione per dare zuccheri e diversità di gusto, oppure per correggere birre acide. Ancora oggi la frutta, pastorizzata o meno, è un ingrediente fondamentale per esprimere l’estrosità del birraio e questo laboratorio ne è la prova. Costo: 3 degustazioni 15€.

Domenica 23 luglio
Ore 11 – Visita guidata gratuita presso il Birrificio Amiata. Prenotazione Obbligatoria

Ore 12 – Inizio cotta pubblica a cura dell’Associazione Home Brewers Toscani, dove verrà dimostrato come avviene la “birrificazione casalinga” e verranno assaggiate alcune birre prodotte con questa tecnica.

Ore 15 – Dialogo e dimostrazione di Trattamenti Estetici a Base di Luppolo organizzato da Estetica Moira

Ore 17.30 – Degustazione Trappista di 5 differenti Abbazie provenienti dal Belgio e non solo mettendo a confronto le varie interpretazioni di una filosofia che si ripercorre da secoli. Guidata da Stefano Berzi. Costo 20 €. Prenotazione Obbligatoria

Per info: www.vulcanodibirra.it – info@vulcanodibirra.it; fb: Vulcano di Birra – Festival Arcidosso. in: @vulcanodibirra

Dettagli

Inizio:
20 luglio
Fine:
22 luglio
Categorie evento:
,

Organizzatore

Vulcano di Birra – Festival Arcidosso
Telefono:
349.8513084
Sito web:
http://www.vulcanodibirra.it

Luogo

Parco del Tennis
via Davide Lazzeretti
Arcidosso, Grosseto 58031 Italia
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