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Sagra del fico – Bacchereto, Carmignano (Prato)


1 settembre

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9 settembre 2018

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Da sabato 1 a domenica 9 settembre a Bacchereto, nel comune di Carmignano (PO), si tiene la 42ª edizione della sagra del fico, organizzata dalla Polisportiva Bacchereto.

Il piatto tipico della sagra sono i fichi con salumi, un classico della gastronomia toscana. Ma nel menù ci saranno anche tante altre prelibatezze locali: il coniglio, l’arista al forno, rosticciane, antipasti di crostini, crostate con fichi e migliacci, solo per citarne alcuni.

Tutte le domeniche pomeriggio, dalle 16:30, si prepareranno nell’antico forno a legna del paese i covaccini all’olio e con i ciccioli. Ottimi anche i vini: tra i tanti, vi consigliamo di assaggiare i bianchi, i rossi, il vin ruspo e il vin santo delle colline di Carmignano.

Nel programma è previsto poi anche uno speciale “piatto del giorno”, diverso ogni volta; tra questi,  la polenta ai funghi e le penne al fico. La cucina della sagra apre tutti i giorni alle ore 19.30.

Da segnalare inoltre i tanti eventi collaterali, previsti principalmente la domenica nel pomeriggio: si va dalle mostre fotografiche e di antiche maioliche, alle dimostrazioni di tiro con l’arco e di lavorazione della ceramica al mercatino dell’artigianato locale.

Dettagli

Inizio:
1 settembre 2018@0:00
Fine:
9 settembre 2018@0:00
Categorie evento:
,
Evento Tipologia:

Organizzatore

Sagra del fico
Telefono:
055.8717175
Sito web:
http://www.bacchereto.it/

Luogo

Bacchereto
Carmignano, Toscana Italia + Google Map:
Telefono:
055.8717175
Sito web:
http://www.bacchereto.it/