Sagra del cinghiale – Capalbio (Grosseto)

Si tiene da mercoledì 5 e domenica 9 settembre a Capalbio (GR) la 53ª edizione della sagra del cinghiale. Il menù propone tantissime specialità della cucina maremmana, in particolare di cacciagione: tra i piatti assolutamente da provare il cinghiale alla cacciatora, l’ammazzafegati, il cinghiale alla griglia, la polenta e l’acquacotta. Gli stand gastronomici saranno aperti tutti i giorni a cena, mentre il sabato e la domenica anche a pranzo. La sagra è organizzata dal comitato organizzativo, in collaborazione con i volontari locali.