Festa del fungo porcino – Marliana, Marliana (Pistoia)

Il fungo porcino è al centro del menù proposto a Marliana, piccolo comune sulle montagne pistoiesi.  Il menù:
Antipasti: bruschetta con funghi, polenta fritta con funghi trifolati;
Primi piatti: polenta con funghi, penne ai funghi;
Secondi e contorni: bistecca di vitello, bistecca all’alpina (bistecca con “cappello” di fungo alla brace), salsicce alla griglia, funghi trifolati (cotti in padella con aglio e prezzemolo), funghi fritti, patatine.
 Gli stand gastronomici saranno aperti a cena dalle 19:00 alle 23:00 (la domenica anche a pranzo dalle 12:00).