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Calici di Stelle in Toscana: gli eventi per ogni provincia
Dal 31 luglio al 15 agosto tutti ad esprimere un desiderio con un calice in mano e gli occhi rivolti al cielo: nelle cantine aderenti al Movimento Turismo del Vino Toscana torna Calici di stelle!
In tutta la Toscana, dal Brunello di Montalcino al Vino Nobile di Montepulciano, dalla Vernaccia di San Gimignano al Chianti, passando per Carmignano e per la Maremma fino a Bolgheri, un’occasione unica per passare una notte estiva guardando le stelle da incantevoli colline o vigneti, degustando al contempo prodotti di eccellenza, non solo vitivinicola.
Le cantine aderenti propongono in questo periodo un ricco cartellone di iniziative pensato con amore per i wine lovers: dalla degustazione in vigna guardando le costellazioni guidati dagli astrofili alle merende al tramonto con gli occhi posati su panorami magnifici.
Ecco il programma di Calici di stelle 2021 per ciascuna provincia:
AREZZO
Loc. Campriano, 9, 52100 Arezzo AR
Buccia Nera
www.buccianera.it
Date: sabato 7 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di trascorrere una serata lontano da pensieri e preoccupazioni immerso tra le stelle dei nostri vigneti.
Programma
A Buccia Nera, dalla quale si può ammirare uno dei cieli più puliti di Arezzo, abbiamo invitato il “Nuovo Gruppo Astrofili Arezzo”, trascorreranno la serata con noi, parleremo di stelle e corpi celesti, faranno illustrazione e risponderanno alle vostre curiosità. (Causa Covid Impossibilità di usare telescopi e attrezzatura tecnica.)
In occasione dei 700 anni dalla scomparsa di Dante per questa giornata proponiamo Tour dell’Azienda seguito dalla degustazione pensata per l’occasione “Dall’Empireo all’Inferno”.
SABATO 7 AGOSTO la giornata avrà orario 18:30 – 24:00
Orario Tour Vigna-Cantina 18:30
Prenotazione obbligatoria a: Email Info@buccianera.it WhatsApp +393474065645
Costo a persona: Degustazione “Dall’Empireo all’inferno” 4 calici €20
Tagliere misto bruschette del nostro orto, salumi Azienda SaporidellaValdichiana, Formaggi Az Agr Le Fabbrie €15
Possibilità di scelta al calice €5 cad.
Via del Burrone 38 – Civitella in Val di Chiana (AREZZO)
Camperchi
www.camperchi.com
Date: sabato 31 luglio dalle 18.30 alle 22.30
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una serata di mezza estate in cantina con degustazione di vini e accompagnamento gastronomico.
Programma:
Visita in cantina e degustazione di vini con taglierino di salumi e formaggi, sotto il cielo stellato di Camperchi!
Prenotazione obbligatoria a: hospitality@camperchi.com 3664006326
Costo a persona: 15 euro adulto
5 bambini dai 6 ai 12 anni
gratuito bambini sotto i 6 anni
Cantina: C.S. Pietraia n. 38/A 52044 Ferretto – Cortona (AR)
I Vicini
www.iviciniwinery.com
Date: domenica 8 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio in una notte d’estate in cantina
Programma
Domenica 8 Agosto accoglieremo il popolo degli enoturisti in vigna ed in cantina, con una passeggiata tra le vigne al calar del sole che terminerà con una degustazione sotto le stelle. Proponiamo la degustazione dei nostri 5 vini accompagnati da prodotti tipici Toscani Orario dalle 20:00 alle 23:00 Prenotazione obbligatoria entro le 13:00 di Venerdì 6 Agosto.
Prenotazione obbligatoria a: info@ivicinicortona.it 3385962031
Costo a persona: 15 euro
Strada vicinale del duca 14, loc. frassineto – 52100 – Arezzo
Tenuta di Frassineto
www.tenutadifrassineto.com
Date: venerdì 13 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di un’apericena in Fattoria
Programma
APERICENA IN FATTORIA CON DEGUSTAZIONE DEI NOSTRI VINI, ACCOMPAGNATA DA MUSICA LIVE, a seguire illustrazione del cielo e delle costellazioni tramite il gruppo astrofili.
Prenotazione obbligatoria a: shop@tenutadifrassineto.com 371 4956539
Costo a persona: da definire
Loc. Antria 38 52100 Arezzo
Villa La Ripa
www.villalaripa.it
Date: martedì 10 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di un concerto in vigna e osservazione con spiegazione illustrata della volta celeste con il Gruppo Astrofili
Programma
Potrai realizzare il tuo desiderio di partecipare ad un concerto Jazz nella vigna di Poggio del Gallo ad Arezzo dove il nostro Agronomo Marco Pierucci suonerà con il suo gruppo musicale “Jazzin’ology” per le sue Vigne e per tutti noi. Potrete poi degustare due calici dei nostri vini: Spaziolibero 2019, rosato a base di Sangiovese e Syrah, e Peconio 2016, Sangiovese in purezza in abbinamento a dei panini studiati per degustare al meglio i vini di Villa La Ripa. A seguire potrai realizzare il tuo desiderio di vedere le stelle cadenti e avere informazioni dettagliate sulla volta celeste grazie alla presenza del Gruppo Astrofili di Arezzo, presieduto da Lorenzo Sestini . Una splendida serata dove rilassarsi stesi sui teli fra i filari del nostro vigneto panoramico di Poggio del Gallo che si affaccia sulla città di Arezzo . Un’occasione unica per rilassarsi, degustare del buon vino, ascoltare la musica, vedere le stelle cadenti ed esprimere i tuoi desideri in compagnia dei tuoi amici. Vi aspettiamo per una serata en plein air a contatto con la natura , con le stelle, con i suoi rumori e la sua splendida atmosfera.
Prenotazione obbligatoria a: villalaripaarezzo@gmail.com 3351003351
Costo a persona: 25 euro
FIRENZE
Via Catignano, 106 – 50050 Gambassi Terme – Firenze
Agricola Tamburini
www.agricolatamburini.it
Date: lunedì 9 agosto 2021
Desiderio: Realizziamo il desiderio di una degustazione sotto le stelle con la vista dei vigneti illuminati dalla luna estiva e con la spiegazione delle costellazioni da parte del gruppo astronomi.
Programma
Degustazione sotto le stelle con osservazione delle stelle e mostra d’arte dell’artista Cinzia Fiaschi.
Prenotazione obbligatoria a: emanuela@agricolatamburini.it 0571680235
Costo a persona: 25 euro
Via dei bassi, 13 – Girone – Fiesole (FI)
Fattoria di Poggiopiano
www.poggiopiano.it
Date: dal 31 luglio al 14 agosto tutti i sabati e domenica h. 12.45
Desiderio: Un desiderio che diventa di-vino: degustazione davanti alla vigna da cui è prodotto il vino nel calice!
Programma
Degustazione guidata di 3 nostri vini e del nostro extravergine davanti alla vigna del Voce alla Terra! La degustazione è seguita da un piatto di assaggi toscani (formaggi, salumi, crostini…secondo disponibilità: i nostri fornitori sono tutti piccoli produttori a Km0!)Su richiesta al momento della prenotazione, il piatto di assaggi è disponibile anche vegetariano e senza glutine.Per chi lo desidera, è sempre disponibile una piccola selezione di piatti extra (non inclusi nel prezzo) fatti in casa, con gli ingredienti di stagione Km0. Attenzione. Non siamo un ristorante, per cui non aspettatevi pietanze elaborate e menù infiniti! La nostra è una cucina casalinga, tramandata dalle mani della Nonna, che proponiamo ai nostri ospiti per assicurare una giornata senza pensieri: venite qui col sorriso, al resto ci pensiamo noi…TUTTI I SABATO E DOMENICA ORE 12H45
Prenotazione obbligatoria a: info@poggiopiano.it 3286767774
Costo a persona: 15 euro
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Date: domenica 1 agosto e martedì 10 agosto – h. 20:30
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una cena panoramica sotto le stelle!
Programma
Una serata sull’aia della nostra Fattoria, dal tramonto alle stelle, accoglienza famigliare, un menù-degustazione fatto di sapori semplici e genuini della nostra Toscana, dove ogni Sapore è abbinato ad un vino di nostra produzione. Inizieremo con il nostro RosaE’, davanti al panorama delle colline fiorentine colorate di rosa dal tramonto. Ci soffermeremo sulle sfumature paglierine dell’Erta al Mandorlo, Trebbiano e Verdicchio, con abbinamenti decisamente inusuali e appetitosi. Degusteremo poi 3 nostri Rossi in abbinamento a salumi toscani scelti ad hoc per ogni etichetta: Chianti Superiore DOCG Voce alla Terra 2016, Chianti Riserva DOCG 2016 e il Poggio Galardi in Anfora 2016. Curioso e insolito, dai profumi intriganti e dal gusto pieno e persistente, il VinOrange, bianco macerato da Trebbiano e Verdicchio, chiuderà la degustazione lasciando il palato appagato dalla sua intensità…da gustare e rigustare. Durante la cena non mancherà la degustazione del nostro Olio Extravergine di Oliva Plenum, premiato, tra gli altri, dal Gambero Rosso, da Slow Food, riconosciuto come Miglior Extravergine Toscano Assoluto da AIRO e vincitore del Leone d’Oro Biologico!Preghiamo comunicare con anticipo eventuali intolleranze, allergie e abitudini alimentari. Orario 20h30-24h00
Prenotazione obbligatoria a: info@poggiopiano.it 3384342483
Costo a persona: 35 euro
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Date: giovedì 5 agosto e giovedì 12 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di un Pic Nic in vigna e di una pedalata in e-bike al tramonto
Programma
Un tramonto bucolico accompagnato da un Pic Nic d’autore e, ovviamente, del buon vino! L’unica cosa che devi portare è la voglia di star bene, al resto ci pensiamo noi. Il cestino da Pic Nic è fornito di posate, tovaglioli e telo. Il menù e i vini in degustazione cambiano ogni giovedì!
Esempio di menù:
> Schiacciata di grani antichi bio a lievitazione naturale
> Bocconcino di bufala del caseificio Jemma con salsa al pomodoro e basilico
> Fregola sarda con pomodoro arrosto e pesto trapanese di mandorle
> Insalata estiva con pesche, cetriolo, caprino e vinaigrette
> Torta fudge al cioccolato fondente e mandorleCosto
€ 25,- /persona (Pic Nic + piccolo assaggio di 3 vini della Fattoria di Poggiopiano di Fiesole, dei quali potrai poi scegliere 1 calice del tuo preferito da consumare con il Pic Nic!) Costo € 18,- /persona per menù bimbi Orario 19-23
EXTRA – Tour in e-bike
Tour in e-bike con guida ambientale sulle colline di Fiesole, al tramonto!
Partenza ore 18:00, durata circa 2h30-3h00.
A seguire, Pic Nic sotto le stelle!
Max 6 persone.
Costo Totale per Tour in e-bike con Pic Nic – 65€
Prenotazione obbligatoria.
Prenotazione obbligatoria a: info@poggiopiano.it 0556593020
Costo a persona: solo picnic 25 euro adulto / 18 bambino. Tour e-bike + picnic 65 euro
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Date: domenica 15 agosto – h. 18.00
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di un food truck direttamente in vigna!
Programma
Vini in degustazione al calice e mezzo calice, un food truck pronto a fornirvi panini e mini-panini in abbinamento ai nostri vini e conditi con il nostro extravergine, il tramonto, il cielo stellato, amici e sorrisi… Ingresso: 10€/persona con 4 tagliandini-degustazione inclusi
1 calice: 2 o 3 tagliandini, a seconda del vino scelto
Mezzo calice: 1 o 2 tagliandini, a seconda del vino scelto
Possibilità di racquisto dei tagliandini: 1,5€/tagliandino
Food truck in vigna: panini e mini panini a scelta 4-8€
In degustazione: CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. “Voce alla Terra” 2016 – Sangiovese, Colorino e Cabernet Sauvignon CHIANTI RISERVA D.O.C.G. “Riserva” 2016 – Sangiovese ROSSO DI TOSCANA I.G.T. “Poggio Galardi in Anfora” 2016 – Merlot e Cabernet, affinamento barrique e terracotta ROSSO DI TOSCANA I.G.T. “Com’Era” 2015 – Sangiovese, Canaiolo e Merlot BIANCO DI TOSCANA I.G.T. “Erta al Mandorlo” 2019 – Trebbiano toscano e Verdicchio BIANCO DI TOSCANA I.G.T. “VinOrange” 2018 – Trebbiano toscano e Verdicchio, lunga macerazione sulle bucce ROSATO DI TOSCANA I.G.T. “RosaÉ” 2020 – Sangiovese. Orario 18h00-23h30
Prenotazione obbligatoria a: info@poggiopiano.it 3384342483
Costo a persona: a partire da 10 euro
Via Lamole, Loc. Lamole, 50022 Greve in Chianti (FI)
Lamole di Lamole
www.lamole.com
Date: da lunedì 9 agosto a domenica 15 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una notte d’estate in cantina, sotto le stelle del Chianti
Programma
Tour della cantina Lamole di Lamole alle ore 19:30: visita dei Vigneti Storico e Sperimentale, Cantina di Vinificazione, Cantina Storica, Vinsantaia. A seguire, degustazione con 4 Chianti Classico in abbinamento a tagliere di affettati e formaggi, panzanella, cantuccini e Vinsanto. Dopo la degustazione potrete osservare le stelle nel Vigneto Storico ed esprimere i vostri desideri.
Prenotazione obbligatoria a: visit@lamole.com 3420912853
Costo a persona: 40 euro
Via della Montagnola, 130, 50027 Greve in Chianti FI
Torraccia di Presura
www.torracciadipresura.com
Date: dal 31 luglio al 14 agosto tutti i giovedì, venerdì, sabato e domenica
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di vivere la campagna del Chianti gustando i profumi e i sapori dei nostri vini accompagnati da piatti a base di prodotti tipici toscani
Programma
Dal 31 luglio al 14 agosto saremo aperti tutti i giovedì, venerdì, sabato e domenica per degustare i nostri vini accompagnati da prodotti tipici toscani e anche per cene alla carta con piatti toscani. Per chi viene da fuori Firenze, è possibile soggiornare in una camera del nostro agriturismo Villa Ulivello in Chianti (fino a esaurimento posti).
Prenotazione obbligatoria a: 3884630045 info@ulivello.it
Costo a persona: prezzi vari
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Date: sabato 7 agosto 2021
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una cena sotto le stelle nella campagna del Chianti con grigliata toscana e ottimi vini
Programma
La serata prevede cena all’aperto con: Vino Spumante di benvenuto Pasta toscana fredda con pesto di basilico e menta con vino Chianti Classico DOCG Il Tarocco Grigliata mista di manzo, maiale, pollo e verdure con i nostri vini IGT Dumeto e Arcante Per concludere, Cheesecake con salsa d’uva con il nostro Vinsanto del Chianti Classico. Caffè. Durante la serata ci sarà un gioco a sorpresa ispirato a Dante Alighieri con premi in vino
Prenotazione obbligatoria a: 3884630045 info@ulivello.it
Costo a persona: 40 euro
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Date: domenica 15 agosto 2021
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di un pranzo di Ferragosto immersi nello splendido paesaggio del Chianti, con bistecca alla fiorentina e vini di qualità
Programma
Pranzo di Ferragosto con il seguente menu: Tris di antipasti: sformato di carote con mousse di fegatini, bigné al tartufo, panzanella croccante abbinati a IGT Bianco Toscano Solitario Pappa al pomodoro con Chianti Classico DOCG Torraccia di Presura Bistecca alla fiorentina cotta sulla brace di legno di olivo con Chianti Classico DOCG Riserva il Tarocco Contorno di verdure grigliate Mousse di yogurt con frutta di stagione Caffè
Prenotazione obbligatoria a: 3884630045 info@ulivello.it
Costo a persona: 48 euro
Via Vicchiomaggio, 4, 50022 Greve in Chianti FI
Castello Vicchiomaggio
www.vicchiomaggio.it
Date: lunedì 2 agosto e giovedì 12 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di un’esperienza indimenticabile in un castello del 1.100
Programma
2 agosto a partire dalle 19:30 Serata di musica jazz con IVY & THE BOUNCE BAND Cena alla carta servita nel nostro giardino all’italiana con vista sulla valle di Greve ed i vigneti. La serata sarà accompagnata da musica jazz live.
Prenotazione obbligatoria a: 055854079 info@vicchiomaggio.it
Costo a persona: menù alla carta
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Date: giovedì 12 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di comprendere le parole del vino
Programma
12 agosto. Ore 20:30 Cena di 3 portate, con tre dei nostri Cru di Chianti Classico in abbinamento. Durante la serata i vini ed i loro abbinamenti saranno spiegati ad un sommelier.Menù: L’intramontabile antipasto Toscano rivisitato da i nostri chef. Pappardelline al vino rosso con ragù di anatra Focaccia con il lampredotto trippato e salsa verde.Vini: Chianti Classico annata, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione. Costo € 40.00 p.p. incluso acqua minerale ed un calice a persona di ciascun vino e caffè. Opzione vegetariana disponibile su richiesta.
Prenotazione obbligatoria a: 055854079 info@vicchiomaggio.it
Costo a persona: 40 euro a persona
Via Lucardese, 615, 50052 Certaldo FI
Villa Il Pozzo
www.villailpozzo.it
Date: da lunedì 2 a venerdì 6 agosto e da lunedì 9 a giovedì 12 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una degustazione a lume di candela nella Cappella del 1500 in una atmosfera dantesca e suggestiva
Programma
Realizziamo il tuo desiderio di una degustazione a lume di candela nella Cappella del 1500 in una atmosfera dantesca e suggestiva
Prenotazione obbligatoria a: donato@tenutailpozzo.it 3286135978
Costo a persona: 20 euro
Via San Piero di Sotto, 1 50026 – San Casciano Val di Pesa (FI)
Villa Le Corti
www.principecorsini.com
Date: sabato 31 luglio, giovedì 5 agosto e venerdì 6 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una cena a lume di candela
Programma
Nella suggestiva atmosfera del tramonto, godetevi un calice di vino Principe Corsini o un cocktail, accompagnato da assaggi selezionati dalla cucina dell’Osteria, nell’ampio spazio all’aperto affacciato sui vigneti, nel rispetto delle attuali normative e della sicurezza personale degli ospiti.
Potrete inoltre ordinare il vostro aperitivo scegliendo dall’ampia selezione di stuzzichini, crostini e taglieri.
Dalle 20 sarà possibile anche cenare sotto le tende di fronte alla cantina storica, visitabile su prenotazione.
Il menu dell’Osteria Le Corti è realizzato con materie prime del nostro territorio, verdure biologiche e stagionali, reinterpretate con estro e creatività.
Ad accompagnare i piatti i vini biologici e biodinamici prodotti a Villa Le Corti in Chianti Classico e a Tenuta Marsiliana in Maremma.
Prenotazione obbligatoria a: shop@principecorsini.com 0558293026
Costo a persona: chiamando la struttura
GROSSETO
Loc. Pian D’Artino, 21
Capua Winery
www.capuawinery.com
Date: venerdì 6 agosto 2021
Desiderio: Il Girone dei Golosi: vi aspettiamo per esprimere tutti i vostri desideri sotto al cielo stellato! Noi li innaffieremo con ottimo vino e “goloserie” speciali!
Programma
Il Girone dei Golosi: vi aspettiamo per esprimere tutti i vostri desideri sotto al cielo stellato! Noi li innaffieremo con ottimo vino e “goloserie” speciali!
Prenotazione obbligatoria a: 3284832758 info@capuawinery.com
Costo a persona: da definire
Località Monte Cavallo – Saturnia (GR)
Fattoria La Maliosa
www.fattorialamaliosa.it
Date: martedì 10 agosto 2021
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di un picnic sotto le stelle maremmane, tra gli ulivi e i vigneti naturali de La Maliosa.
Programma
Per la notte di Calici di Stelle alla Fattoria La Maliosa organizziamo una notte speciale sotto le stelle maremmane, tra i vigneti e uliveti. La serata ha inizio al tramonto, con la degustazione dei nostri vini naturali accompagnati da delle prelibatezze locali, il tutto con vista mozzafiato sulle colline maremmane. Aspetteremo così il calar delle notte, sotto uno dei cieli più bui e dunque stellati d’Italia.
Prenotazione obbligatoria a: info@fattorialamaliosa.it 3271860416
Costo a persona: 34 euro
SP Aurelia Antica. Località Grilli – Gavorrano (GR)
Tenuta Fertuna
www.fertuna.it
Date: domenica 1 agosto 2021
Desiderio: Realizziamo il desiderio di un Pool Party & Vermouth Night
Programma
Dopocena, dalle ore 21.30 alle ore 24 presso la splendida cornice delle vigne illuminate dal blu della piscina di Tenuta Fertuna. I cocktails saranno preparati dal rinomato barman Lorenzo Zappi che rivisiterà i cocktail classici in chiave moderna, puntando sull’utilizzo dei due Vermouth di Tenuta Fertuna: Etrusco Bianco e Etrusco Nero. Il tutto accompagnato da un piccolo snack box contenente stuzzichini e da ottima musica.
Prenotazione obbligatoria a: Silvia Gualengi Tel. 0566 88138 Cell 366 9061253 eventi@fertuna.it
Costo a persona: € 20 include 2 cocktail + snack box. Massimo 50 persone, affrettatevi!
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Date: martedì 10 agosto 2021
Desiderio: Realizziamo il desiderio di una notte di San Lorenzo in un’atmosfera magica con live music
Programma
LA NOTTE DI SAN LORENZO A TENUTA FERTUNA IN UN’ATMOSFERA MAGICA (LIVE MUSIC) ALLA SCOPERTA DELLA VOLTA CELESTE, insieme ad un ospite speciale che ci racconterà i segreti della volta celeste. Cosa serve? Una semplice copertina così da potervi sdraiare in giardino per ammirare le stelle della Maremma, noi penseremo a tutto il resto! L’evento inizierà alle 21 e durerà fino a mezzanotteFrutta Fresca e degustazione di due etichette prodotte da Tenuta Fertuna Musica dal vivo: Alex Petrini Osservazione del cielo con Marco Monaci, astrofisico. Monaci Marco, classe 1993. Laurea in fisica e astrofisica presso l’Università di Pisa.
Prenotazione obbligatoria a: eventi@fertuna.it 0566 88138
Costo a persona: Prezzo Adulto €15 Calici successivi €5 Ingresso gratuito per bambini sotto i 6 anni Bambini/ragazzi sopra i 6 anni (fino a 18 anni) €5
LIVORNO
Via Fornacelle, 249 – Loc. Sughericcio (Castagneto Carducci)
Campo alle Comete
www.campoallecomete.it
Date: martedì 10 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio dove la magia è possibile
Programma
Vieni ad esprimere i tuoi desideri a Campo alle Comete sotto il cielo stellato della notte di San Lorenzo. Ti condurremo alla scoperta della Tenuta e dei nostri vini attraverso un’esperienza enogastronomica unica. Maggiori informazioni contattando la cantina.
Prenotazione obbligatoria a: info@campoallecomete.it 0565766056
Costo a persona: da definire
PISA
via del Chianti 6 – 56030 Terricciola
Badia di Morrona
www.badiadimorrona.it
Date: giovedì 5 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una notte d’estate in cantina: un aperitivo sotto le stelle a Badia di Morrona.
Programma
Visite guidate in cantina Degustazione dei vini ed olio evo Badia di Morrona accompagnata da prodotti tipici locali. H. 18.30
Prenotazione obbligatoria a: clienti@badiadimorrona.it 0587658505
Costo a persona: 15 euro
Sator Wines
www.satorwines.com
Date: martedì 10 agosto – sabato 14 e domenica 15 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una degustazione di stelle a lume di candela
Programma
Degustazione di stelle a lume di candela alle ore 20.00 e a seguire osservazione guidata delle stelle grazie agli Astrofili di Vada presenti durante la serata.
Prenotazione obbligatoria a: enoteca@satorwines.com 3476948937
Costo a persona: da definire
Via Ricavo – Località Varramista 56020 Montopoli in Val d’Arno (PI)
Varramista
www.varramista.it
Date: giovedì 12 agosto 2021
Desiderio: “Di quel che udire e che parlare vi piace, noi udiremo e parleremo a voi” (Dante, Inferno, canto V, 94-96). Realizziamo il desiderio di uscire a riveder le stelle dalle nostre cantine e sorseggiando qualche calice di vino al lume di candela, comodamente seduti sul grande prato della Villa, ci lasceremo cullare dalla voce narrante…
Programma
Visita alla cantina di vinificazione e alla cantina di affinamento, pic nic sul prato della Villa con cestino di leccornie abbinate all’assaggio di tre dei nostri vini, racconto della storia del vino.
Prenotazione obbligatoria a: 3393669639 commercialevino@varramista.it
Costo a persona: 40 euro
PISTOIA
via B.Sestini n. 274 51100 Pistoia – Italia
Società agricola Marini Giuseppe
www.marinifarm.it
Date: giovedì 5 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una notte d’estate in cantina
Programma
La Famiglia Marini, vi invita a vivere un viaggio sensoriale nella propria produzione di vini abbinati a Bruschette miste, Salumi e Formaggi tipici locali. Durante la serata i sommelier della Delagazione Fisar, insegneranno alcune tecniche di abbinamento Vino/Cibo. La serata si concluderà con la degustazione del Vin Santo ed il brindisi ai desideri che verranno affidati alle stelle cadenti in occasione della Notte di San Lorenzo.
Prenotazione obbligatoria a: info@marinifarm.it 3929587997
Costo a persona: 22 euro
PRATO
Viale Papa Giovanni XXIII 1 59015 Artimino PO
Tenuta di Artimino
www.artimino.com
Date: martedì 10 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di un picnic sotto le stelle cadenti nel giardino di Villa Medicea La Ferdinanda
Programma
Realizziamo il tuo desiderio di un picnic sotto le stelle cadenti nel giardino di Villa Medicea La Ferdinanda, patrimonio Unesco: un luogo magico, con una vista unica sulla campagna toscana, sotto un meraviglioso cielo estivo. Durante la serata ci sarà anche un’esibizione musicale live e ovviamente la degustazione dei vini della Tenuta.
Osservazione del cielo Musica dal vivo Degustazione dei vini della Tenuta Picnic con prodotti locali nel giardino della Villa.
Prenotazione obbligatoria a: wine@artimino.com 3938588573
Costo a persona: 35 euro
SIENA
C.S. Campotondo, 7 53023 – Campiglia d’Orcia, Castiglione d’Orcia (SI)
Campotondo
www.cantinacampotondo.it
Date: domenica 8 agosto
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una notte d’estate in vigna
Programma
Una passeggiata al tramonto in vigna, mentre cala il sole tra le colline della Val d’Orcia. Apparecchieremo un picnic tra i filari, aspettando che pian piano comincino a illuminarsi le stelle nel cielo. Semplicemente: una coperta, un cestino con il meglio della nostra gastronomia locale e stagionale, vini veri e la giusta compagnia. E infine una sorpresa per affidare i nostri desideri alle stelle e rendere magica una notte d’estate in vigna.
Prenotazione obbligatoria a: info@cantinacampotondo.it 3208591247
Costo a persona: 25 euro
Strada della Chiana 62, Chianciano Terme (43°04’04.6″N 11°51’04.7″E)
Carpineto
www.carpineto.com
Date: sabato 31 luglio
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una degustazione di grandi vini ed assaggi di formaggi a lume di candela sotto le stelle tra i vigneti con musica live.
Programma
Una notte che inizia in musica con le note jazz live sull’erba che arrivano fino ai filari delle viti mentre si passeggia sotto un cielo che comincia a farsi scuro ma stellato e prosegue con degustazione di vini, piccoli assaggi e una passeggiata in barricaia a luci soffuse. Ma non solo, al centro della serata per chi lo desidera anche una degustazione con Club Amici del Toscano e tre diversi abbinamenti dei vini Carpineto. A condurre la degustazione Terry Nesti, uno dei maggiori esperti e il produttore di Carpineto. Abbinamenti studiati con un crescendo di intensità e complessità, profumi, aromi, sapori che si bilanciano ed esaltano reciprocamente. Dalla leggera morbidezza iniziale a cui sposare un Dogajolo bianco profumato e fruttato o delle bollicine Spumante Brut, per poi passare al gusto armonioso, perfetto con la rotonda compostezza del Nobile di Montepulciano e finire con forza e persistenza a cui risponde uno splendido Vinsanto affinato per quasi vent’anni. Affinità mai banali a cui si intrecciano anche i formaggi e un’icona della pasticcieria toscana. Triangolazioni versatili potremmo definirle, fuori dagli schemi.Contaminazioni sensoriali e piaceri slow per una serata da godere senza fretta perché non sarà un caso che “tutto ciò che è squisito matura lentamente” (Arthur Schopenhauer).
Prenotazione obbligatoria a: tour@carpineto.com 3343327945
Costo a persona: 20 euro
Località Podernovi, 170 | Strada Consorziale dei Barbi 53024 Montalcino (SI)
Fattoria dei Barbi
www.fattoriadeibarbi.it
Date: giovedì 12 agosto 2021
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una cena a lume di candela e di una notte d’estate in cantina
Programma
La Fattoria dei Barbi festeggia le stelle cadenti con una notte bianca sotto le stelle piena di emozioni e magia. In occasione dell’evento annuale Calici di Stelle del Movimento Turismo del Vino, la storica fattoria di Montalcino (SI) organizza una notte ‘speciale’ sotto gli alberi all’insegna di una suggestiva cena monocolore, dal dress code al menu’, candele e atmosfera, musica, immancabili calici di vini della Fattoria dei Barbi e visite itineranti a lume di candela sia della Cantina Storica che del Museo del Brunello. Inoltre per gli appassionati di shopping, anche il punto vendita rimarra’ aperto fino a tarda notte. La Notte Bianca sotto le Stelle avra’ inizio alle ore 18:00 presso la Fattoria dei Barbi – in Loc. Podernovi 170 a Montalcino (SI) – con un aperitivo e a seguire visiste guidate a lume di candela alle Cantine e al Museo del Brunello ed infine la cena che si svolgerà in un’atmosfera incantata adeguatamente realizzata per l’occasione, tenendo conto di tutti gli accorgimenti necessari per garantire la massima sicurezza; la serata continuera’ poi con chiacchiere sotto le stelle, sorprese per tutti e per chi vorra’ shopping e musica di sottofondo per esprimere i desideri più segreti guardando le stelle cadenti. Dress code? Total white, naturalmente. La prenotazione e’ obbligatoria. Ticket di ingresso: 65 euro. Il ticket di ingresso include aperitivo e cena seduta, composta da 4 portate compreso il dolce e calici di vino in abbinamento, visite guidate e quanto disponibile durante l’evento. E’ obbligatoria la prenotazione > info@fattoriadeibarbi.it o tel. 0577 841111 | 0577 841205. Dress code: bianco. Orario 18:00 – 01:00
Prenotazione obbligatoria a: info@fattoriadeibarbi.it o tel. 0577 841111 | 0577 841205
Costo a persona: 65 euro
Fattoria del Colle
www.cinellicolombini.it
Date: giovedì 5 agosto 2021
Desiderio: Realizziamo il tuo desiderio di una notte d’estate in cantina
Programma
Ore 19,00 Calice di Benvenuto e visita guidata all’Orto di erbe spontanee toscane, al murales di Cenerentola e alla cantina comprensiva della sala che insegna ad ascoltare le vigne
Ore 20.00 Ballando e degustando sotto le stelle Cena a buffet con la musica dal vivo di Andrea PinsutiPanzanella con erbe spontanee toscane Pasta al sugo bugiardo Scottiglia di carni miste con patate cotte sotto la cenere Caffè in forchetta e ricotta montataCalice di Leone rosso Orcia Doc oppure Sanchimento Bianco IGTE prima di salutarsi potrete affidarci il vostro desiderio in una maniera tutta speciale!
Prenotazione obbligatoria a: holiday@cinellicolombini.it 0577662108
Costo a persona: 28 euro
LOC.CANALICCHIO DI SOPRA 6 Montalcino (SI)
Franco Pacenti
www.francopacenticanalicchio.it
Date: martedì 10, mercoledì 11, giovedì 12 e venerdì 13 agosto 2021
Desiderio: Realizzeremo il tuo desiderio di immergerti nella campagna toscana al tramonto o sotto le stelle assaporando i nostri vini in un rilassante Picnic nell’oliveto con prodotti a Km0
Programma
Ore 17,00 • 20,00 Benvenuto degli ospiti con tour della cantina
PICNIC NELL’OLIVETO con assaggio di stuzzichini toscani & DEGUSTAZIONE di Rosso e Brunello di Montalcino € 20.00 • € 10.00 bambini da 4 a 12 anni (menù bambino con succo d’uva biologico)
Ore 20,00 • 23,00 Benvenuto degli ospiti con tour della cantina
PICNIC NELL’OLIVETO con selezione di prelibatezze gastronomiche toscane & DEGUSTAZIONE di Rosso e Brunello di Montalcino € 30.00 • € 15.00 bambini da 4 a 12 anni (menù bambino con succo d’uva biologico)
Prenotazione obbligatoria a: visit@francopacenticanalicchio.it 0577849277
Costo a persona: specificato nel programma
Calici di Stelle. Dal 1996 è l’evento promosso dal Movimento Turismo Vino in tutta Italia durante il periodo estivo. Un marchio registrato dal Movimento che apre le porte a oltre un milione di visitatori (questi i numeri della passata edizione) in una notte particolare come quella di San Lorenzo, il 10 agosto, ma anche nelle serate estive italiane scelte per questo evento ormai sempre più atteso dagli appassionati. Collabora all’iniziativa l’Associazione nazionale Città del Vino che in occasione di Calici di Stelle contribuisce a promuovere serate nelle piazze dei propri comuni associati. Inoltre è attiva la collaborazione con l’Unione italiana astrofili che nelle varie sedi affiliate in tutta Italia promuove osservazioni durante gli eventi.
L’Associazione Movimento Turismo del Vino Toscana è un ente non profit che raccoglie circa cento soci fra le più prestigiose cantine del territorio, selezionate sulla base di specifici requisiti, primo fra tutti quello della qualità dell’accoglienza enoturistica. Obiettivo dell’associazione è promuovere la cultura del vino attraverso le visite nei luoghi di produzione. Ai turisti del vino il Movimento vuole, da una parte, far conoscere più da vicino l’attività e i prodotti delle cantine aderenti, dall’altra, offrire un esempio di come si può fare impresa nel rispetto delle tradizioni, della salvaguardia dell’ambiente e dell’agricoltura di qualità.
Info: www.mtvtoscana.com – 349.7160023
