Antica Fiera di Carmignano – Piazza Matteotti, Carmignano (Prato)

 
Una giornata completamente dedicata, dal mattino al tramonto, alle eccellenze gastronomiche del territorio: in fiera a Carmignano si troveranno infatti fichi secchi, olio, vino DOCG delle rinomate cantine locali e tanti altri prodotti come necci, castagnaccio e biscotti. La fiera ha origini molto antiche: nasce infatti come grande mercato agricolo durante il quale i mezzadri facevano compere presso i numerosi venditori ambulanti. Adesso è una grande festa animata da laboratori per bambini, canti corali, spettacoli teatrali, banchi di street food con specialità regionali, assaggi di olio nuovo e una mostra mercato dei prodotti di Carmignano.