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SUMMARY:Wine&Siena. Capolavori del Gusto - Santa Maria della Scala\, Siena
DESCRIPTION:Dal 1° al 3 febbraio torna a Siena ‘Wine&Siena. Capolavori del gusto’\, la prima grande manifestazione dedicata alle eccellenze enologiche ed enogastronomiche dell’anno che consente di fare un tour tra alcune location uniche di Siena.\nQuest’anno\, per la prima volta\, anche il Santa Maria della Scala apre le porte alla manifestazione\, giunta alla sua 5ª edizione. \n\n\n\nVoluto dal Patron di Merano WineFestival Helmuth Köcher e da Confcommercio Siena\, l’evento immerge produttori e visitatori a Siena\, dove il patrimonio culturale sposa le migliori produzioni enologiche premiate da The WineHunter Award. \nUn percorso tra location uniche della città di Siena come la Rocca Salimbeni\, sede di Banca Monte dei Paschi\, il Palazzo Comunale\, il Grand Hotel Continental Siena\, il Palazzo del Rettorato dell’Università degli Studi di Siena\, Palazzo Sansedoni\, sede della Fondazione MPS\, e\, per la prima volta\, Palazzo Squarcialupi Santa Maria della Scala\, che diventa la location principale delle degustazioni enogastronomiche. \nNato dall’ideatore di Merano WineFestival e da Confcommercio di Siena con cui viene organizzato\, in collaborazione con la Camera di Commercio di Arezzo Siena e il Comune di Siena\, l’evento Wine&Siena dà il via a un intero anno di appuntamenti siglati The WineHunter. \nProgramma (vedi anche il sito ufficiale):\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa manifestazione si apre venerdì 31 gennaio alle 18\,00 con la conferenza inaugurale presso Rocca Salimbeni\, sede di Banca Mps\, che ha accettato di ospitare l’avvio della manifestazione\, e prosegue a Palazzo Squarcialupi con lo Small Plates Dinner in cui sono protagonisti i ristoratori senesi e i loro piatti tipici in abbinamento ai vini presenti a Wine&Siena.  \nDall’1 al 3 febbraio\, per la prima volta Palazzo Squarcialupi – Santa Maria della Scala ospita i percorsi enogastronomici\, una rassegna di case vinicole provenienti da tutta Italia\, ma non solo.  \nTra i produttori italiani grande spazio alla Toscana che fa proprio di Siena il suo baricentro di tradizione e qualità\, nonché il punto di riferimento nella cultura enologica anche a livello europeo.  \nOltre ai vini\, anche selezionatissimi produttori tra Food\, Spirits e Beer. E non solo\, ci sono anche aziende di Extrawine che non producono vino\, ma strumenti per il vino (come cavatappi\, ecc) nonché i Vinum Hotels.  \nIl 1 di febbraio ci sarà anche la Cena di Gala Tra Borghi e Cantine al Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione\, cena a quattro mani con lo Chef Ciaffarafà del Ristorante Sapor Divino del Grand Hotel Continental ed Elmira del Ristorante il Giardino di Montalcino\, uno dei vincitori del premio Incarnato 2019 del programma Tra Borghi e Cantine.  \nEd ancora\, durante l’evento\, operatori del settore ed appassionati del mondo del vino potranno conoscere e degustare vini e prodotti gourmet d’eccellenza\, oltre a partecipare a seminari e degustazioni guidate che approfondiscono alcune tematiche su distillati\, birra e olio d’oliva.  \nTorna\, come ogni anno\, l’asta di beneficenza al Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione\, grazie alla collaborazione con Rotary Siena\, Siena Est e Rotaract Siena.  \nLe Wine Masterclasses coinvolgono invece il Palazzo Sansedoni – Fondazione Monte dei Paschi di Siena. Una cornice d’eccezione per uno standard di altissimo livello che porta in rassegna i migliori vini selezionati e premiati da The WineHunter Award\, sinonimo di instancabile ricerca dell’eccellenza.  \nSpazio anche all’approfondimento con due convegni al Palazzo del Rettorato dell’Università degli Studi di Siena con esperti professori e ricercatori dell’Università degli Studi di Siena per un focus su opportunità e sfide per il mondo del vino.  \nTra le novità di Wine&Siena 2020\, la giornata di lunedì 3 febbraio dedicata agli operatori del settore e alla stampa\, occasione per degustare e scoprire nuovi prodotti e conoscere le aziende produttrici.
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