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SUMMARY:Il Mercato nel Campo - Piazza del Campo\, Siena
DESCRIPTION:Sabato 7 e domenica 8 dicembre si tiene a Siena\, in Piazza del Campo\, il Mercato nel Campo\, che rievoca il ‘mercato grande’ dei secoli trascorsi ed è  realizzato seguendo le indicazioni date nel XIV secolo dalle autorità comunali.\nA Siena sabato 7 e domenica 8 dicembre si rinnova l’appuntamento con il Mercato nel Campo. Una delle piazze più belle del mondo riscopre le sue origini medievali e ospita un evento di vita quotidiana\, quel ‘mercato grande’ che\, ai tempi della Repubblica di Siena\, rappresentava una delle principali forme di approvvigionamento e che viene allestito secondo le regole di allora. \nOltre 160 caratteristici banchi in legno saranno disposti nella conchiglia di Piazza del Campo seguendo le indicazioni date nel XIV secolo dalle autorità comunali\, al tempo in cui si scriveva il “Costituto Senese”\, prima carta costituzionale redatta in volgare\, che fu adottata nel 1309 per regolare ogni aspetto della vita della città.  \nSarà così riproposta la dislocazione originaria del mercato medievale con la distinzione in due grandi aree di vendita\, quella alimentare e quella dedicata all’artigianato\, e il relativo raggruppamento per categorie al loro interno.  \nIn mostra i migliori prodotti della tradizione senese e alcune eccellenze provenienti da ogni parte d’Italia\, per un viaggio dei sensi\, alla scoperta di un universo di sapori\, profumi\, bellezza e tipicità\, nel segno di un’eccellenza che da sempre fa di Siena una vera e propria “città del gusto”. I visitatori potranno assaggiare e conoscere\, chiedendo agli stessi produttori curiosità e informazioni. \nNel nome dell’olio extravergine d’oliva \nTema del Mercato nel Campo 2019 è “Aromi\, essenze e sapori dell’olio d’oliva” in onore al prodotto che\, insieme al vino\, meglio rappresenta il territorio senese e in occasione dei primi 25 anni di attività dell’Associazione Città dell’Olio che saranno celebrati proprio a Siena. Nel corso della due giorni\, nel Cortile del Podestà\, l’Associazione Città dell’Olio propone la mostra fotografica “Paesaggi rurali storici”\, mentre laboratori e cooking show rivelano le straordinarie qualità “dell’oro verde”.  \nI laboratori nel Cortile del Podestà \nE’ dedicato ai più piccoli l’incontro “I Bambini e l’olio Evo” che l’Associazione nazionale Città dell’Olio propone per sabato 7 dicembre (dalle ore 10.00 alle ore 12.00). In maniera divertente e coinvolgente\, i partecipanti potranno imparare a degustare l’olio extra vergine di oliva riconoscendone pregi\, difetti e territori di provenienza. \nSempre ai più piccoli sono dedicati i laboratori “Imparare giocando e…leggendo” che la casa editrice Federighi Editori propone sabato 7 (dalle ore 16.00 alle 18.00) e domenica 8 (inizio alle 11.30\, alle ore 15.00 e alle ore 16.00). Cristina Bartoli\, pedagogista e bibliotecaria e Celina Elmi\, Elisa Puccioni e Carlotta Antichi autrici e illustratrici\, animano un incontro all’insegna del divertimento in cui si stimolano la passione per la lettura\, la voglia di raccontare\, di liberare la fantasia e di disegnare. I bambini sono invitati a diventare “illustratori per un giorno”\, scoprendo come nasce un libro\, dall’idea alla stampa. \nL’olio nella cosmesi è invece l’incontro in cui sabato 7 e domenica 8 dicembre (ore 16.30)\, l’esperta di benessere Sonia Maroni spiega e dimostra al pubblico come si usano i prodotti a base di olio d’oliva.  \nI cooking show – area Gavinone \nImmancabili i cooking show del Mercato nel Campo che quest’anno si vestono di novità. \nSi comincia sabato 7 alle ore 15.00 con la sfida “Strangozzi contro pici”\, un viaggio tra due tipi di pasta tipici raccontato dai cuochi del territorio con artigiani pastai che lavorano davanti al pubblico. Giuliana Leopardi\, titolare dell’omonimo pastificio di Norcia\, mostra la preparazione degli strangozzi mentre Paolo Contemori del ristorante l’Angolo di Acquaviva di Montepulciano (Siena) cura la realizzazione dei pici. \nSempre sabato 7 dicembre alle ore 16.00 “L’olio d’oliva incontra il gelato”\, un appuntamento in cui\, il maestro gelatiere Antonio Lisciandro fa incontrare il gelato ad un eccellente olio extravergine d’oliva. \nDomenica 8 dicembre alle ore 15.30 invece “La Confraternita della Ribollita sposa l’olio extravergine d’oliva”: il giornalista Federico Fazzuoli insieme allo chef Paolo Tizzanini\, presidente della Confraternita della Ribollita\, conduce il pubblico alla scoperta dei prodotti tipici e degli ingredienti principali di questo piatto\, simbolo della Toscana. \nStreet food dei ristoranti del Mercato nel Campo \nDurante il Mercato alcuni ristoranti di Piazza del Campo propongono piatti della tradizione senese in versione street food. Ma c’è di più: dal 7 al 20 dicembre\, nelle botteghe e nei ristoranti della provincia di Siena che aderiscono a Vetrina Toscana torna “Il Mercato nel piatto”: un modo per continuare nelle terre di Siena l’esperienza del gusto offerta dal Mercato nel Campo. \nIl Mercato nel Campo è un evento del Comune di Siena\, realizzato in collaborazione con Confesercenti\, Confcommercio\, Cia\, Coldiretti\, Unione Agricoltori provinciale\, Cna\, Confartigianato\, Vetrina Toscana e con il supporto organizzativo e logistico Claridea.
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