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SUMMARY:Campi di Birra - Villa Montalvo\, Campi Bisenzio
DESCRIPTION:Torna dal 4 al 6 maggio nella splendida cornice di Villa Montalvo a Campi Bisenzio la seconda edizione del Festival Campi di Birra.\nAlla formula originaria inaugurata lo scorso anno\, nella quale una ricca selezione di Italian Grape Ales veniva servita e raccontata direttamente dal proprio creatore\, vuole infatti aggiungere due nuove “anime”\, incarnate dalle birre e dei vini ancestrali. Il lambic e i suoi derivati assieme a vini ancestrali che profumano di antico\, si affiancheranno a birre che si animano di una nuova vita grazie all’uva e al mosto\, in una ideale chiusura del cerchio enobirrario\, lasciando spazio anche a bollicine più classiche. \nCampi di Birra è organizzato dal Comitato Villaggio della Birra di Buonconvento e dalla Polisportiva 2M di Campi Bisenzio\, in collaborazione con la Fisar Delegazione di Prato e l’Enoteca ToWine di Prato. \n\nI produttori presenti:\nBirrifici: Barley \, Ca’ del Brado\, Birrificio Sagrin\, PLB – Podere La Berta Craft Beer\, Birra Brùton\, Birrificio Sorrento\nCorner con prodotti dai birrifici: Amiata\, BFM\, Brewfist\, Buxton\, Cantillon\, Chorlton\, Croce di Malto\, Extraomnes\, Lariano\, Lervig\, Loverbeer\, Montegioco\, Northern Monk\, Oud Beersel \nCantine con Vini Ancestrali (selezione curata da To Wine di Prato): Al Di La’ Del Fiume\, Casale Certosa\, Casa Coste Piane\, Della Volta\, Le Vigne\, Miotto\, Ninni\, Paltrinieri\, Sorella Bronca\, Vignato \n\n\n\nProgrammaCampi di Birra vuole essere un evento a 360°. Oltre alla possibilità di seguire un percorso sensoriale alla scoperta di due mondi che camminano di fianco uno dell’altro è un evento che darà spazio alla musica dal vivo\, ai più piccoli con un corner a loro dedicato\, a Laboratori di Degustazione guidati sia di birra&vino ma anche di accostamenti tra Birra&Sigaro Toscano curati dal Club Maledetto Toscano. Tutto il programma dettagliato sul sito. \nCome Funziona \nPer il visitatore sarà sufficiente acquistare il bicchiere in vetro (4€) e i gettoni (1€ ciascuno) per la degustazione con cui poter “inoltrarsi” in questo fantastico e sorprendente percorso enobirrario. \nIl costo della degustazione dipenderà dalla tipologia di birra/vino che si andrà a degustare.  Gli stessi gettoni (durante il festival la “moneta” non è costituita dai soldi\, ma dai gettoni) servono per tuffarsi anche nella seconda sezione del Festival: accanto alla birra e al vino\, infatti\, l’altro grande protagonista è il cibo di qualità preparato e proposto da “attori” diversi. \nFood \nCinque i protagonisti dello spazio riservato al mangiare: Fatti di Fritto con pollo fritto/verdure e chips\, Il Porter Dei Fiorentini con Trippa e Lampredotto\, La Toraia con gli Hamburger di Chianina\, la Pizza del \nSeguirà i seguenti orari:\nVenerdì 4 Maggio: 18  – 1:00\nSabato 5 Maggio : 12:00 – 1:00\nDomenica 6 Maggio: 12:00 – 24 \nPagina Facebook
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SUMMARY:Sagra del cinghiale - Capannuccia\, Bagno a Ripoli (Firenze)
DESCRIPTION:37ª edizione dal 1° al 20 maggio per la sagra di Capannuccia\, frazione di Bagno a Ripoli immersa nel verde\, che porta sulle tavole del Circolo SMS in via di Tizzano 158 (per San Polo) un menù nel quale a farla da padrona è sicuramente il cinghiale. \nLasagne\, polenta\, penne e tortellini potranno infatti essere conditi con sugo di cinghiale\, ma è possibile anche assaggiare la zuppa di funghi porcini\, antipasti con soprassata casereccia e carne alla griglia\, oltre al rinomato e tipico ‘cinghiale alla Giuliano’\, piatto che caratterizza questa sagra e che è nato grazie al talento e alla fantasia dei cuochi locali. \nTutte le sere a cena\, dom. e festivi anche a pranzo. Consigliata la prenotazione. Dom. 13 mercatino dei ragazzi pro Calcit.
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