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SUMMARY:I viaggi a piedi de La via dei Canti - Luoghi vari in Toscana
DESCRIPTION:Un bel programma di viaggi\, rigorosamente a piedi\, quello proposto per i mesi di maggio\, giugno e luglio da Le Vie dei Canti.\nHanno cominciato a camminare 42 anni fa sulle Alpi Apuane e da allora non si sono mai fermati. Allora dormivano sotto le stelle e cucinavano esclusivamente cereali biologici e verdure selvatiche raccolte lungo il cammino. Ogni boccone\, masticato 50 volte\, era un mantra\, come il cammino\, un passo dopo l’altro. \nAdesso prediligono agriturismi o B&B e si affidano alla cucina km zero dei ristoratori locali. \nAl Giglio (13-16 maggio) si gusta il Calderone\, zuppa di pesce\, il panficato\, versione locale del Panforte senese\, bevendo ansònaco bianco. \nA Lucca\, sulla Via del Lucente (13-16 maggio)\, si apprezza la ribollita\, i tortelli di patate\, e il baccalà con i porri. \nSulla Via degli Dei tra Bologna e Firenze (18-23 maggio) e nel viaggio a Barbiana nel Mugello sulle tracce di Don Milani (29-30 maggio) si cena con tortelli e tagliatelle fatte in casa\, lo gnocco fritto\, minestra di pane e crostini. \nE così negli altri viaggi che Vie dei Canti propone in Toscana e non solo nel prossimo mese\, dal Giglio all’Abetone\, da Piombino al Passo della Futa (vedi il programma qui sotto). \nPer mare\, per monti e per collina. Ce n’è per tutti i gusti. \nProgramma viaggi de Le Vie dei Canti:\nGiglio\, 13-16 maggio\nLucente\, Apuane meridionali\, 13-16 maggio\,\nLa via degli Dei (da Bologna a Firenze) 18-23 maggio\nLettera a una professoressa (sulle tracce di Don Milani) 29-30 maggio\nViaggio nel Rinascimento\, 2-6 giugno\nCoi piedi nell’acqua\, 5-6 giugno\nToscana Segreta\, 18-20 giugno\nI popoli del Castagno 30 giugno – 4 luglio\n\nInfo:\nWww.viedeicanti.it www.traerraecielo.it
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