Mondinata di Natale - Coreglia Antelminelli (Lucca)
2022-11-20 14:30 - 17:30 (Europe/Rome)
Domenica 20 novembre a Coreglia Antelminelli si svolge la Mondinata di Natale.
Dalle 14.30 alle 17.30 presso il centro commerciale naturale di via Nazionale, a Piano di Coreglia, grandi protagoniste sono le castagne.

Info: Pagina Facebook

Sagra della polenta - Pozzale, Empoli (Firenze)
2022-11-26 19:00 - 2022-11-27 23:00
Sabato 26 e domenica 27 novembre alla Casa del Popolo di Pozzale a Empoli si svolge la prima edizione della sagra della polenta.
Il menù prevede polenta fritta, lasagne di polenta al ragù, polenta con ragù, con funghi, con formaggi, con baccalà, con cinghiale, con salsiccia e porri.
Gli stand aprono alle 19, è attivo anche il servizio di asporto.
>> Clicca qui per la locandina

Info: 0571.924879 – Pagina Facebook

Mostra mercato del tartufo bianco delle crete senesi - Asciano (Siena)
2022-11-27 09:30 - 20:00
Domenica 27 novembre la Mostra del Tartufo Bianco delle Crete Senesi torna ad Asciano dopo due anni, con tanti eventi e attività.
Un’occasione per conoscere e approfondire il territorio e le sue preziose produzioni locali, come il tartufo, che cresce proprio in queste terre ed è nel massimo della sua qualità proprio ora, alla fine di novembre.
Escursioni, degustazioni e acquisti: momenti di condivisione e sapori autentici, con musica e spettacoli dal vivo.
Programma:
ORE 9,30 – VIE DEL CENTRO STORICO Apertura Mostra Mercato
ORE 10,00 – UFFICIO TURISTICO DI PALAZZO CORBOLI Escursione in tartufaia alla ricerca del Tartufo Bianco delle Crete Senesi (gradita la prenotazione 3394674014 il trasferimento dovrà essere con l’auto propria)
ORE 13,00 NEI RISTORANTI DI ASCIANO 𝗧𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗲𝗹 𝗧𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼 𝗕𝗶𝗮𝗻𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗦𝗲𝗻𝗲𝘀𝗶
ORE 15,30 – PIAZZA GARIBALDI 𝗔𝘁𝘁𝗶𝗺𝗶 𝗱𝗶 𝗖𝗶𝗿𝗰𝗼, 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗶𝗮 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮, spettacolo di circo contemporaneo
INGRESSO LIBERO (spettacolo per bambini e adulti)
ORE 15,30 – PIAZZA GARIBALDI Cooking Show e degustazione pizze con 𝐒𝐭𝐞𝐟𝐚𝐧𝐨 𝐂𝐚𝐧𝐨𝐬𝐜𝐢 𝐭𝐢𝐭𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐜𝐨 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐕𝐚𝐥 𝐝’𝐄𝐥𝐬𝐚 𝟑 𝐬𝐩𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐞 𝟒𝟖⁰ 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚 𝟓𝟎 𝐓𝐨𝐩 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚
ORE 16,30 – PAZZA GARIBALDI
𝗡𝗶𝗸𝗶 𝗗𝗷 𝗩𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗷 𝘀𝗲𝘁 𝗶𝗻 𝟱𝟬𝟬
ORE 17.30 SCUDERIE DEL GRAN DUCA
𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼 “𝗩𝗶𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗮𝗹𝗹’𝗔𝗹𝘁𝗼”
𝗱𝗶 𝗘𝗻𝘇𝗼 𝗠𝗮𝗴𝗶𝗻𝗶

L’ingresso all’evento è gratuito
Per info: +39 339 467 4014 – Evento Facebook

Saranno famosi nel vino - Stazione Leopolda, Firenze
2022-12-03 10:00 - 2022-12-04 19:00
Saranno Famosi nel Vino è in programma alla Stazione Leopolda di Firenze dal 3 al 4 dicembre.
Si tratta di un nuovo evento/format che metterà insieme i migliori vini italiani creati nelle ultime cinque vendemmie e le migliori cantine sorte negli ultimi dieci anni.
Non modelle e modelli, ma bottiglie che sfileranno in passerella in quello che è il primo vero e proprio talent show del vino italiano.
In tutto oltre 200 etichette emergenti, con grandi ambizioni e il desiderio di farsi scoprire dai wine lovers, buyers, ristoratori e sommelier in una atmosfera nuova, giocosa, ma al tempo stesso seria coordinata da partner d’eccezione come Ais Toscana.
Il format è proprio simile a quello della presentazione delle nuove collezioni e mette sotto i riflettori tendenze e personaggi emergenti.
Ovviamente la location cambia rispetto a Parigi o Milano e si sposta in un contesto più vicino all’enologia: Firenze, capoluogo della Toscana patria delle D.O.C.G. che hanno fatto la storia dell’enologia italiana.
Le cantine coinvolte presenteranno i loro vini in piccoli stand individuali dislocati lungo la Leopolda.
Ci sarà una zona dedicata allo street food e un’enoteca dove i visitatori potranno acquistare i vini che “Saranno Famosi”.
Per i veri appassionati verranno organizzati seminari con degustazioni a tema.
E’ inoltre prevista un’area per interviste, riprese TV e incontri con comunicatori del vino a cui, almeno, in parte, il pubblico potrà assistere.

Tutte le informazioni nel sito www.sarannofamosinelvino.it oppure rivolgendosi alla segreteria info@sarannofamosinelvino.it tel. 3348319122.

Festa dell’olio - San Quirico d’Orcia (Siena)
2022-12-08 09:00 - 2022-12-11 20:00
Dall’8 all’11 dicembre torna a San Quirico d’Orcia la Festa dell’olio.
La popolare manifestazione del ponte dell’Immacolata accompagna la presentazione del nuovo Extravergine locale.
Per quattro giorni, una serie di appuntamenti musicali e di giochi di strada, in un’aria di festa che si assapora insieme alle bruschette e mette allegria.
>> Clicca qui per il programma completo

Info: Sito web

Festa dell'Amaretto Santacrocese - Santa Croce sull'Arno (Pisa)
2022-12-08 10:00 - 20:00
Giovedì 8 dicembre si svolge la 30ª edizione della Festa dell’Amaretto Santacrocese a Santa Croce sull’Arno.
Appuntamento dalle 10.00 alle 20.00 domenica in Piazza Matteotti, Piazza Garibaldi e Via Turi.
Per la trentesima festa dell’amaretto santacrocese il centro storico si trasforma in una location suggestiva pronta ad accogliere i visitatori per fare shopping nei negozi santacrocesi e nel mercatino di Natale in Via Turi.
Oltre, ovviamente, che per assaggiare i tradizionalissimi amaretti!

Info: Pagina Facebook

Castagne e vino novo - San Gimignano (Siena)
2022-12-08 11:00 - 2022-12-11 19:00
Prosegue a novembre e a dicembre Castagne e vino novo a San Gimignano, la manifestazione organizzata dall’Ass. Cavalieri di Santa Fina.
Queste le date 2022 ancora da svolgersi:
dall’8 all’11 dicembre
Orario: dalle 11 alle 19 in Piazza del Duomo a San Gimignano.

Info: Pagina Facebook

Festival del tartufo della Lunigiana - Bagnone (Massa-Carrara)
2022-12-17 10:00 - 2022-12-18 22:00
Sabato 17 e domenica 18 dicembre a Bagnone si svolge il primo Festival del tartufo della Lunigiana.
Degustazione dei prodotti del territorio e street food.
>> Clicca qui per la locandina

Cerreto Ciok - Cerreto Guidi (Firenze)
2023-01-06 15:00 - 2023-01-08 19:00
Da venerdì 6 a domenica 8 gennaio a Cerreto Guidi si svolge Cerreto Ciok, la festa del cioccolato artigianale.
Troveremo degustazioni di cioccolato, giochi gonfiabili per i bambini. il mercatino di arte e ingegno ed i negozi aperti.
L’8 gennaio ci saranno le buffe befane a far sorridere grandi e piccini e la banda musicale a riscaldare l’atmosfera.
Per chi ancora non l’avesse fatto sarà un’ottima occasione per visitare l’unico e straordinario Presepe all’Uncinetto e La Via dei Presepi di Cerreto Guidi.

Info: Pagina Facebook

I vecchi piatti butesi in giro per le Contrade - Buti (Pisa)
2023-01-14 19:30 - 23:30
Sabato 14 gennaio a Buti si svolge la cena itinerante denominata I vecchi piatti butesi in giro per le Contrade.
Si comincia alle ore 19.30.
Programma I vecchi piatti butesi in giro per le Contrade:

Piazza Garibaldi – Cassa – Aperitivi e frati
Parco Danielli – Stringozzi alla Cinta Senese
Ex Primo Maggio – Maccheroni alla Castellana
Scuderia di Vagliaio – Ravioli alla boscaiola
Contrada S. Francesco – Trippa alla Butese
Frantoio Sociale – Cinghiale con Polenta
Angolo del Palio – Cavolo Nero con ritagli di maiale
Circolo Garibaldi – Caffè, Ponce
Lady Carlotta – Dolci

Musica dal vivo con “Caroti band” e “Lari & Manuel”
Artisti di strada e cavalli per bambini

Info: Pagina Facebook Palio Buti

Festa del Cioccolato - Certaldo (Firenze)
2023-01-21 10:00 - 2023-01-22 20:00 | Centro storico, Certaldo, Toscana, 50052, Italia
Sabato 21 e domenica 22 gennaio a Certaldo torna la Festa del cioccolato.
Dalle ore 10 alle 20 in Via 2 Giugno e in Piazza Boccaccio troveremo stand artigianali dovre potremo assaggiare cioccolato artigianali e tanti dolci, per un weekend all’insegna del gusto e della dolcezza.
Sono presenti anche un mercatino e momenti di animazione.

Info: Pagina Facebook

E’ tutta farina del mio sacco. Festa della farina di castagne - Vellano (Pescia, Pistoia)
2023-01-22 10:00 - 19:00
Domenica 22 gennaio a Vellano appuntamento con E’ tutta farina del mio sacco. Festa della farina di castagne.
Dalle ore 10, presentazione e mostra delle farine di castagne del nuovo raccolto.
Degustazione di necci, frittelle, castagnaccio e polenta.
Potremo assaggiare anche altre specialità tradizionali e tipiche bontà gastronomiche, oltre a del buon vino.
Alle ore 15.30 si svolge lo spettacolo folkloristico di balli, canti e musica della tradizione locale.
>> Clicca qui per la locandina

Info: Toscana Quando

Sagra del Carnevale - Vaiano (Prato)
2023-01-28 13:00 - 2023-01-29 23:00
Sabato 28 e domenica 29 gennaio alla Villa del Mulinaccio di Vaiano appuntamento con la Sagra del Carnevale.
Gli appuntamenti servono a finanziare il Carnevale di Vaiano.
Nell’occasione sarà anche possibile visitare la Villa.
Orario Sagra del Carnevale:
Sabato 29 gennaio: cena alle ore 20
Domenica 30 gennaio: pranzo alle ore 13
>> Clicca sulla locandina per visualizzare il menù

Info: Pagina Facebook

Fuori di Taste - Firenze
2023-02-02 08:00 - 2023-02-06 23:30
Dal 2 al 6 febbraio 2023, in occasione di Taste (4-6 febbraio), come sempre la città di Firenze si anima con Fuori di Taste, che propone una serie di iniziative legate al gusto in tutta la città.
Un programma che unisce le aziende che partecipano alla manifestazione e alcune tra le location e i locali più belli della città.
Calendario eventi Fuori di Taste 2023
Giovedì 2 Febbraio
_Quando il girone dei Golosi diventa protagonista della sera
ORE 19:00 – 21:00 Alimentari, 25 Hours Hotel
Piazza San Paolino 1, Firenze
Un aperitivo con i prodotti del Salumificio Mannori insieme ai vini del Castello Vicchiomaggio. Ad unire il tutto, l’olio del Consorzio Olio IGP Toscano, versato sul pane caldo, ed il clima vero della Toscana alimentare prende forma.
_Pizza Revolution – Presentazione del libro di Stefano Canosci
ORE 20:30 Trattoria Da Burde
Via Pistoiese 154, Firenze
Paolo Gori e Stefano Canosci presentano una cena a 4 mani dal menu inedito a base di pizza, creato in occasione della presentazione del libro “Pizza Revolution” di Stefano Canosci edito da Trenta Editore. Uno speciale ringraziamento va a Agricologica, Olitalia e Agugaro&Figna.

Venerdì 3 Febbraio
_Artender
ORE 12:00 – 23:00 Harry’s Bar The Garden, Grand Hotel Sina Villa Medici
Via Il Prato 42, Firenze
Dal 2 al 6 febbraio il mondo del bar e della mixology attraverso gli occhi di giovani artisti multidisciplinari: pitture e fotografia, grafica e fumetto, fino agli NFT. Una mostra curata da Federico S. Bellanca e realizzata grazie al supporto di Italicus. Vernissage su invito il 01/02.
_La Maite-Class
ORE 18:00 Harry’s Bar Firenze
Lungarno Amerigo Vespucci 22/R, Firenze
La masterclass di presentazione di Maite, distilleria libera di Marina di Carrara, con il gin “Spiaggia Lunga” e la vodka “Statuaria”, distillata nel marmo bianco di Carrara. Debutto inoltre per il gin “Fiamma”.
_rEVOlution: eccellenze e differenze degli oli toscani
ORE 18:00 – 20:00 Il Borro Tuscan Bistro
Lungarno degli Acciaiuoli 80r, Firenze
Un incontro organizzato dall’Associazione Produttori Olivicoli Toscani APOT, con la partecipazione di: Gianluca Cavicchioli – Direttore Apot e Upa Siena; Luigi Fanciulli – Presidente della Dop Terre di Siena; Maddalena Fossati – Direttore La Cucina Italiana; Angelica Amodei – giornalista e divulgatrice scientifica, Vittoria Ferragamo, responsabile progetti speciali de Il Borro e Andrea Campani, Executive Chef de Il Borro Tuscan Bistro. Insieme per confrontarsi sulle eccellenze e le differenze dell’oro verde toscano. E, soprattutto, degustarlo!
_Aldo…Butta la pasta!
DALLE 18:30 Enoteca Vigna Nuova
Via dei Federighi 3/R, Firenze
Una serata con La Pasta di Aldo, produttore di pasta secca all’uovo. Ogni piatto sarà servito con i vini della cantina.
_Caterina va in Giappone…ma con le mani in pasta!
DALLE 18:30 Toscanino in Rinascente
Piazza della Repubblica 4, Firenze
Un aperitivo insolito da Toscanino dove la Barlady Francesca Gentile creerà un pairing a base di Floressence Tuscan Dry Gin da abbinare alla pizza in versione Uramaki, creazione originale del pizzaiolo Manuel Maiorano, e al Crunchy Shokupan, il lievitato ispirato al pane giapponese, del maestro lievitista Gabriele Dani.
_Doppia C: per essere originali!
DALLE 18:30 Tiratissima
Viale Giovanni Amendola 14R, Firenze
Seratissima con l’insolito cioccolato al carrello di Noalya, Cioccolato Coltivato, che si propone in varianti di gusto e consistenza abbinati alla focaccissima: dall’antipasto al dessert. Insieme all’Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti che, per l’occasione, presenta la sua punta di diamante: il prosciutto affinato sotto la cenere.
_Follie da Regina
DALLE 19:00 Regina Bistecca
Via Ricasoli 14R, Firenze
Cena degustazione insieme al contadino sognatore, Carlo Giusti de Le Follie di Carlo Giusti che alleva in Toscana particolari razze di animali in libertà di cui sapientemente ne trasforma le carni in singolari e uniche eccellenze culinarie: Il Piccione viaggiatore, il Gallo nero del Chianti, il Black Angus, la Chianina, la Pecora estinta, il Cintale brado, interpretate dallo chef Vincenzo di Lorenzo.
_Il Vezzo della Mortadella Opera
DALLE 19:00 Il Vezzo
Via Guelfa 58/R, Firenze
Bologna e Firenze si incontrano! All’interno di un locale intimo e curato, i titolari Marco e Giovanni, presenteranno le loro interpretazione della Mortadella Opera, autentica mortadella artigianale di Bologna. Antipasti creativi e taglieri profumati verranno raccontati direttamente dal produttore di questo fantastico salume, per scoprirne i segreti e apprezzarne al meglio le sue caratteristiche uniche.
_#DeMagiCelebrationTour – Tappa 2 – Il Formaggio ha l’oro in bocca
ORE 19:30 Caffè dell’Oro
Lungarno degli Acciaiuoli 2P, Firenze
Questa serata fa parte del De’ Magi Celebration Tour, un viaggio per festeggiare il miglior formaggio italiano del mondo, premiato World Cheese Award tra oltre 40 nazioni. Dopo la prima tappa svoltasi a Londra, la seconda è vista Ponte Vecchio insieme allo chef Antonio Minichiello che celebra i prodotti di De’ Magi – Alchimia de’ Formaggi, con un menu degustazione di 3 portate. Ad accogliervi i gin di Peter in Florence e Peter In The Navy. Inaugura la serata Andrea Magi.
_Galeotto fu il risotto
ORE 19:30 Teatro del Sale
Via dei Macci 111R, Firenze
Leonardo Romanelli mette in scena uno spettacolo durante la preparazione di un risotto, raccontando la vita di un cuoco. Gli ospiti potranno assaggiare il risotto con riso Carnaroli del Principato di Lucedio ed il tartufo di Savini Tartufi insieme ad altre portate preparate con legumi dell’azienda Bioalberti e pomodori del Piennolo di Sapori Vesuviani, produttori selezionati e rappresentati negli Stati Uniti da Gustiamo. Ad allietare la serata, i vini di Val di Suga Montalcino.
_#DeMagiCelebrationTour – Tappa 3 – A Cena con i 7 Peccati Capitali
ORE 20:00 Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar
Via de’ Vecchietti 5, Firenze
Questa serata fa parte del De’ Magi Celebration Tour, un viaggio per festeggiare il miglior formaggio italiano del mondo, De’ Magi – Alchimia de’ Formaggi, premiato World Cheese Award tra oltre 40 nazioni. La terza tappa vi aspetta con il peccaminoso menu al buio di 7 portate del Cibrèo Ristorante Cocktail Bar, per celebrare il formaggio in ogni sua forma. Ad accogliervi i gin Peter in Florence e Peter In The Navy, i vini Il Palagio by Trudie & Sting e, in anteprima assoluta, il Vermouth Agricolo delle Colline di Firenze della Fattoria Lavacchio Bio-Winery. Istrioni della serata Giulio Picchi e Andrea Magi.
_Formaggi in Trattoria
ORE 20:00 – 23:30 Trattoria da Burde
Via Pistoiese 154, Firenze
I formaggi della Storica Fattoria Il Palagiaccio incontrano la tradizione di Firenze.
_Quando la Toscana incontra la Puglia…dentro una Schiacciata
ORE 20:00 Mercato Centrale
Piazza del Mercato Centrale, Firenze
La golosa schiacciata di Massimiliano Parri e Luisanna Messeri si presenta sotto una nuova luce tra profumi e prodotti del Sud. Una serata all’insegna di ricette irresistibili con Frantoio Muraglia, Salumificio Santoro e la burrata di Andria. A conferire uno stile inconfondibile ci pensano i tessuti made in Tablecloths.it e i piatti firmati Bitossi Home.
_Tutto il Forte di Santarosa Bistrot
ORE 21:00 Santarosa Bistrot
Lungarno di Santa Rosa, Firenze
Una serata insieme al Mastro birraio Francesco Mancini del Birrificio del Forte, per un brindisi e per raccontare tutti i retroscena e i segreti delle sue produzioni, il tutto abbinato ai piatti del Santarosa Bistrot.

Sabato 4 Febbraio
_La colazione ritrovata con i dolci di Olivieri 1882
ORE 09:00 – 11:00 Ditta Artigianale
Via Giosuè Carducci 2/4R, Firenze
La colazione di ‘Taste’, le tisane biologiche di Wilden Herbals insieme ai lievitati di Olivieri 1882, ogni mattina prima di entrare in fiera dal 4 al 6 febbraio.
_Sicilia e Toscana No Stop di Gusti e Sapori
ORE 09:00 – 11:30 Arà: Pane, Fornelli e Cose Aruci
Via Giosuè Carducci 55R, Firenze
Le farine di Molini del Ponte, importate negli Stati Uniti da Gustiamo, protagoniste nella preparazione del pane e dei dolci di pasticceria siciliana di Arà, e accompagnate dalle miscele profumate del Caffè Corsini. Da sabato 4 a lunedì 6 febbraio saranno servite, ogni giorno, colazioni uniche e di qualità.
_La trota di Bucchio discende l’Arno e guarda chi incontra…
DALLE 12:30 Riva Lofts Florence
Via Baccio Bandinelli 98, Firenze
Assaggi e degustazioni per raccontare l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e un prodotto ittico di eccellenza, la trota appenninica di altissima qualità, allevata con basso impatto ambientale ed ecosostenibile. Parteciperanno all’evento: Michele Berlendis chef di Riva Kitchen, l’Acetaia Ca’ Dal Non 1883 di Vignola e l’Antica Acquacoltura Molin di Bucchio (AR).
_D’Annunzio e l’Arpa cuciniera: arte, musica e tradizione della pasta abruzzese
16:30-18:00 / 18:00-23:00 DESINARE at Riccardo Barthel
Via dei Serragli 234R, Firenze
Un viaggio letterario, musicale e culinario per ricostruire gli echi di una terra tanto cara a D’Annunzio: l’ Abruzzo. Masterclass a cura di Stefania Peduzzi, interviene l’attrice studiosa di Eleonora Duse, Franca Minnucci, il giornalista Adriano Moraglio e un quartetto jazz darà suono all’evento. Dalle 16:30 alle 18:00 lezione di chitarra, a seguire dalle 18:00 alle 23:00 degustazione di pasta alla chitarra Rustichella d’ Abruzzo.
_Dallo speck al formaggio Asiago: debuttano i cioccolatini Fabrika
ORE 18:00 Harry’s Bar Firenze
Lungarno Amerigo Vespucci 22/R, Firenze
Lancio delle praline Fabrika Cioccolato Asiago, gioielli artigianali di gusto ripieni di ingredienti fuori dal comune, inclusi formaggio, speck, miele, distillati ed altre eccellenze dell’altopiano di Asiago. Cioccolatini dal cuore inedito che raccontano un territorio.
_Il Tartufo a Palazzo
ORE 18:00 Palazzo Antinori
Piazza degli Antinori 3, Firenze
Un percorso degustativo dove il pregiato tartufo nero di Norcia dell’Azienda Agricola San Pietro a Pettine si sposa con i vini della storica famiglia Antinori. Questo esclusivo aperitivo, organizzato in collaborazione con l’Enoteca Procacci, si terrà nella splendida cornice di Palazzo Antinori.
_Riso e Oro
ORE 18:00 – 22:00 Officine Gullo House
Borgo Ognissanti 32, Firenze
Officine Gullo e Gold Chef by Giusto Manetti Battiloro presentano “Riso e Oro” Fondazione Gualtiero Marchesi. Media partner Firenze made in Tuscany Magazine.
_Vino al vino spacca i sassi vol.III
DALLE 18:00 Vino al vino
Borgo Ognissanti 70r, Firenze
Un aperitivo/buffet mari e monti con i favolosi prodotti degli amici di Rinci dal Conero e Re Norcino dai Monti Sibillini. In abbinamento ci saranno gli spumanti di Torrazzetta direttamente dall’ Oltrepò Pavese. Non perdetevelo!
_Aperitivo Insolito: il Gin ti mette le ali
DALLE 18.30 Toscanino in Rinascente
Piazza della Repubblica 4, Firenze
Carlo Giusti, il contadino sognatore de Le Follie di Carlo Giusti, alleva in Toscana particolari razze di animali in libertà e sapientemente ne trasforma le carni in singolari e uniche eccellenze culinarie. Il Piccione viaggiatore, il Gallo nero del Chianti, il Black Angus, la Chianina, la Pecora estinta, il Cintale brado, fanno da cornice alla sua follia. Per l’aperitivo speciali interpretazioni del patè del Gallo nero del Chianti e due cocktail creati per l’occasione dei bartender di Toscanino con Peter in Florence, il London dry gin made in Tuscany che sposa 14 botaniche in cui spiccano l’iris e il ginepro.
_Il Pesce nasce nel mare e muore nello Champagne
ORE 18:30 – 20:30 Ditta Artigianale
Via Giosuè Carducci 2/4R, Firenze
I salumi ittici di Shark – Bottega del Pesce, ideati da Francesco Secci, si accompagnano con lo Champagne Petite Vallée dell’Azienda Vallepicciola, presentato da Massimo Fabiani, per un aperitivo di nuova frontiera.
_Paint in Black
DALLE 18:30 Tiratissima
Viale Giovanni Amendola 14R, Firenze
Una speciale pizza marinarissima con l’aglio nero di Voghiera DOP di NeroFermento che con una particolare tecnica di fermentazione trasforma l’aroma intenso dell’aglio in un morbido sapore. In abbinamento il cocktail a base di rum “Perla Nera”, signature del locale.
_Le eccellenze della Fattoria Palagiaccio a Firenze
ORE 19:00 – 23:30 La Ménagère
Via de’ Ginori 8/R, Firenze
Menù Degustazione con i formaggi della Storica Fattoria Il Palagiaccio.
_Non è margherita. È Starita!
19:00-21:00/21:00-23:00 Pizzeria Starita Firenze
Via S. Gallo 2R, Firenze
Cooking Show di Antonio Starita: il rito della vera Pizza Napoletana.
_Pizza Club in collaborazione con Molino Paolo Mariani
ORE 19:00 – 23:00 Obicà Mozzarella Bar
Via de’ Tornabuoni 16, Firenze
Un esclusivo party con dj set per degustare la nuova Pizza Obicà, realizzata con la farina del Molino Paolo Mariani e i prodotti di qualità del Mozzarella Bar.
_Un Amore da Favola
DALLE 19:00 Regina Bistecca
Via Ricasoli 14R, Firenze
Antipasto speciale con Palmieri – Mortadella Favola di Modena, la prima mortadella al mondo insaccata nella cotenna e cotta nei forni in pietra: sarà affettata al momento per sprigionare tutto il suo profumo. Verrà servita in abbinamento con le bollicine della Fattoria La Leccia una piccola azienda nel cuore del Chianti che proporrà “Rubedo”, uno spumante metodo Classico pas dosé, prodotto di punta dell’azienda. Non è un antipasto, ma una storia di amore tra un modenese e un fiorentino!
_Di Agnoni e Faella “Pasta e sott’olio”. Dirige l’orchestra Il Santo Bevitore.
ORE 19:30 Il Santo Bevitore
Via Santo Spirito 64R, Firenze
La pasta di Pastificio Faella si incontra con i deliziosi sott’olio di Az. Agr. Agnoni in un menu 4 portate.
_Laudemio Frescobaldi e Pasta Tirrena a Salotto Portinari
ORE 19:30 Salotto Portinari Bar & Bistrot
Via del Corso 6, Firenze
Chef Vito Mollica dedica un menu a Laudemio Frescobaldi, olio evo proveniente dagli uliveti Frescobaldi, ed alla Pasta Tirrena, nuovo marchio lanciato dal gruppo Frescobaldi, dedicato ai grani antichi coltivati nelle tenute Frescobaldi in Toscana. Un menu con autentici sapori e profumi del territorio, il tutto accompagnato dai vini della prestigiosa maison del vino toscano.
_The Power of Flowers
ORE 19:30 Locale
Via delle Seggiole 12R, Firenze
Un evento che miscela due mondi, il Locale e Mieli Thun. La creazione di un cocktail e di un piatto per scoprire la versatilità del miele. Vogliamo condividere con voi la potenza dei fiori!
#DemagiCelebrationTour – Tappa 4 – 50 Sfumature di Blu
ORE 20:00 Four Seasons Hotel Firenze
Borgo Pinti 99, Firenze
Questa serata fa parte del De’ Magi Celebration Tour, un viaggio per festeggiare il miglior formaggio italiano del mondo, De’ Magi – Alchimia de’ Formaggi, premiato al World Cheese Award tra oltre 40 nazioni. Nella quarta tappa del Tour, l’Executive Chef di Four Seasons Hotel Firenze Paolo Lavezzini crea un menu di 4 portate dall’estro creativo unico, dedicato all’esaltazione degli erborinati De’ Magi. Ospite della serata Andrea Magi.
_Fuori di Testa per il Cioccolato
ORE 20:00 Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar
Via de’ Vecchietti 5, Firenze
Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar e Noalya Cioccolato Coltivato presentano una cena degustazione di cinque portate che vede protagonista l’intensità e l’eccellenza del cioccolato Noalya in inedite sfaccettature.
_Viaggio in Italia con sosta fiorentina
ORE 20:00 Bistrot 84 Rosso
Borgo Ognissanti 84R, Firenze
Matteo Longhi, chef di nuova generazione, si mette in gioco e propone una cena a base di prodotti ittici dell’azienda Testa Conserve di Catania e le nocciole di Terra di Nocciole, entrambi proposti dal loro importatore negli Stati Uniti, Gustiamo. Il gin di Peter in Florence accompagna l’aperitivo mentre a tavola saranno serviti i vini di Poggio al Chiuso di Tavarnelle Val di Pesa.
_#DeMagiCelebrationTour – Tappa 5 – Straziami ma di caci saziami
ORE 20:30 Ristorante Ground by Empireo
Lungarno della Zecca Vecchia 38, Firenze
Questa serata fa parte del De’ Magi Celebration Tour, un viaggio per festeggiare il miglior formaggio italiano del mondo, De’ Magi – Alchimia de’ Formaggi, premiato al World Cheese Award tra oltre 40 nazioni. Per la quinta tappa del Tour lo chef Daniele Lambruschi e De’ Magi, vi accompagnano in uno speciale menu degustazione al buio di 5 portate, alla scoperta di questi prodotti. Apre la serata il nuovissimo il Vermouth Agricolo delle colline di Firenze della Fattoria Lavacchio Bio-Winery.
_L’Aceto Balsamico del Duca all’Architettura del Cibo
ORE 20:30 Architettura del Cibo
Via Frà Bartolomeo 58, Firenze
L’Aceto Balsamico del Duca è protagonista di una cena con i piatti dello chef Giuseppe Papallo di Architettura del Cibo. Un viaggio di sapore alla scoperta dell’oro nero di Modena insieme alla storica azienda.

Domenica 5 Febbraio

_Fratelli Chiaverini presenta “Il Brunch Fiorentino” a Ditta Artigianale
DALLE 09:00 Ditta Artigianale
Via Giosuè Carducci 2/4R, 50121, Firenze – Via dei Neri, 30/32, 50122, Firenze – Via dello Sprone 5R, 50121, Firenze – Lungarno Soderini 7R, 50
Presso tutti i negozi di Ditta Artigianale viene proposto il “Brunch Fiorentino” realizzato con marmellate Chiaverini in versione dolce e salata. Un inedito e gustoso abbinamento da non perdere assolutamente!
_Scatta la bontà
11:00-13:00/15:00-17:00/18:00-20:00 Mercato Centrale
Piazza del Mercato Centrale, Firenze
Corso di food photography con Nedo Baglioni: come realizzare scatti impeccabili al cibo usando il proprio smartphone. Un mini-tour di 5 botteghe per scoprire trucchi e tecniche, con tanto di assaggio finale.
_Aperitivo Insolito – Agrisound
DALLE 12:00 Toscanino in Rinascente
Piazza della Repubblica 4, Firenze
In anteprima nazionale le miscelazioni con il nuovissimo Vermouth Agricolo delle Colline di Firenze della Fattoria Lavacchio Bio-Winery, fatto con uve biologiche di Chardonnay, Viognier e Sauvignon Blanc, prodotto artigianalmente. Ad accompagnare questo Vermouth ottenuto con le botaniche e le erbe spontanee del nostro vigneto, una selezione speciale di Pecorini Toscani DOP della Busti Formaggi premiati al World Cheese Award 2022/2023 …da gustare sui necci di castagne!
_Pachino – Firenze solo andata (parte prima)
DALLE 12:00 Tiratissima
Viale Giovanni Amendola 14R, Firenze
Un brunch speciale con tutti i prodotti naturali e innovativi di Pachineat: l’acqua e le polveri di pomodoro, di cappero e limone, datterini confit per creare focaccissime e pizze lunghe con tutti i profumi della Sicilia. In abbinamento i vini bio dell’azienda Panizzi di San Gimignano che propone la sua mitica pluripremiata Vernaccia e “Ceraso” il rosato di Sangiovese, Merlot e Pinot Nero: le sue etichette più fresche e immediate che raccontano l’aspetto più vivace di un territorio di carattere.
_Il tempo del San Daniele
DALLE 12:30 Il Santo Bevitore
Via Santo Spirito 64R, Firenze
Il Prosciutto San Daniele DOP La Glacere in degustazione in un menu dedicato al Santo Bevitore, al Santino e allo S.forno.
_Tutti i colori di Acquerello
12:30 Il Palagio, Four Seasons Hotel
Borgo Pinti 99, Firenze
Un colorato viaggio gastronomico nel menu dello chef stellato Paolo Lavezzini in collaborazione con Acquerello.
_In Oriente tra profumi di caffè, vini rockeggianti e liquori di anima antica
ORE 18:00 – 20:00 Il Gusto di Xinge
Viale Belfiore 2, Firenze
All’ora dell’aperitivo le specialità Dim Sum avranno un profumo diverso con il caffè Corsini a fare da ingrediente particolare…Intanto, al bar si esibiranno Davide Pellegrini e Daniel Boccia dell’Opificio Nunquam per i cocktail, mentre i vini prescelti sono della Tenuta Il Palagio di Sting.
_Masterclass: il REbranding del RE (dei RE)
ORE 18:00 – 19:00 Harry’s Bar Firenze
Lungarno Amerigo Vespucci 22/R, Firenze
Il pluripremiato liquorificio livornese di Fabio e Piercristian Elettrico celebra il passaggio a distilleria presentando la sua gamma (Bitter Amaranto, Elektro Gin, Amarangela, Peach Brandy e Amarea): un rebranding che conclude l’anno del decennale.
_Aperitivo Insolito – Perfect Symphony
DALLE 18:30 Toscanino in Rinascente
Piazza della Repubblica 4, Firenze
L’ultimo degli aperitivi che abbinano prodotti toscani in modo nuovo. Tutta la dolcezza nel tipico Buccellato Taddeucci affettato sottile, caldo e croccante insieme al gusto vellutato della Finocchiona IGP dell’Antica Macelleria Falorni che produce lo storico salume con i profumi delle campagne toscane e che anche quest’anno è stato pluripremiato ne La Guida dei salumi d’Italia 2023. Ai due toscani top si abbina “Campinovi”, il vino “fresco più di un’alba” di Dievole, azienda storica nel cuore del Chianti Classico.
_Pachino – Firenze solo andata (parte seconda)
DALLE 18:30 Tiratissima
Viale Giovanni Amendola 14R, Firenze
Una speciale selezione di pizze lunghe e focaccissime con tutti i prodotti naturali e innovativi di Pachineat: l’acqua e le polveri di pomodoro, di cappero e di limone e i datterini confit per divertenti accostamenti dolce-salato. In abbinamento i cocktail creati per l’occasione dai bartender di Tiratissima con Peter in Florence, il London dry gin made in Tuscany che sposa 14 botaniche in cui spiccano l’iris e il ginepro.
_Taste After Party by Giusti
ORE 18:30 – 21:00 La Ménagère
Via de’ Ginori 8/R, Firenze
Aperitivo organizzato da Acetaia Giuseppe Giusti in collaborazione con La Ménagère, in cui verranno proposti cocktail e finger food in abbinamento agli Aceti Balsamici di Modena Giusti.
The Godfather
DALLE 18:30 Irene Bistro – Hotel Savoy
Piazza della Repubblica, Firenze
Whiskey Poli distillerie con twist sul Godfather: 2 piatti a tema e musica dal vivo.
_Fuori di Truffle
ORE 19:00 – 22:00 Ristorante Paoli
Via dei Tavolini 12R, Firenze
Nello storico ristorante Paoli, il tartufo nero pregiato dell’Azienda Agricola San Pietro a Pettine sarà protagonista di un elegante menu degustazione di tre portate elaborato per esaltarne il suo raffinato gusto e profumo.
_L’oro in bocca
ORE 19:00 180 Grammi Burgers&Beers
Via Pietrapiana 9r, Firenze
Una serata in collaborazione con Tartufi Stefania Calugi. Saranno preparati da un Guest Chef tre tipi di hamburger: uno di Chianina, uno di Cinta e uno di Angus utilizzando il tartufo.
_Leone e Bisonte, amici per la pelle
DALLE 19:00 Regina Bistecca
Via Ricasoli 14R, Firenze
Un’entrée con protagonista una coppia di veri campioni! La pregiata carne dell’allevamento umbro di Massimiliano Gatti Carni Pregiate che si presenta per la prima volta in un Fuori di Taste in città. Una tartare di bisonte per godere della particolarità di questa carne raffinata. E’ selvaggio, ma elegantissimo il suo pari, stavolta nel bicchiere: il blend rosso dell’azienda agricola Marzocco di Poppiano, del territorio del Chianti Colli Fiorentini, che propone il suo “Vigna del Leone” un elegante rosso IGT di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon.
_The Amaro Experience
ORE 19:00 Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar
Via de’ Vecchietti 5, Firenze
Spiriti del Bosco e Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar presentano una serata evento con Masterclass dedicata alla storia dell’Amaro, Mixology Experience e Show-tasting che vede protagonista il nuovo Uvamarum, amaro di-vino con rabarbaro e spezie.
_Eccellenze di Gragnano a Firenze: 28 Pastai e…l’Insolita Pasta
ORE 20:30 L’Insolita Trattoria
Via Gabriele D’Annunzio 4R, Firenze
Una cena all’insegna delle variazioni sul tema della pasta, un viaggio culinario che mette a confronto la cucina dello chef Lorenzo Romano, la pasta del pastificio artigianale di Gragnano 28 Pastai e i pomodori de I Sapori di Corbara – Corbarì.
_Il grano, l’acqua, l’aria. Viaggio al centro del gusto con il Cav. Cocco
ORE 20:30 Osteria Cipolla Rossa
Via dei Conti 53r, Firenze
Una serata dedicata alla pasta, fra storiche ricette del Cipolla e nuovi formati di Artigiano Pastaio Cav. Giuseppe Cocco.
_Spicchi d’Italia
ORE 20:30 Il vecchio e il mare
Via Gioberti 61n, Firenze
Gino Sorbillo e Mario Cipriano presentano 4 pizze regionali per omaggiare Campania, Friuli, Toscana e Calabria in abbinamento con 4 vini. Apre la cena la degustazione di latticini Fiordilatte di Napoli (Latteria Sorrentina). In collaborazione con Scatti di Gusto e Armatore Cetara.
_Arte Contemporanea accompagnata da cibi e vini di attualità
ORE 21:00 – 23:00 Koob Experience
Borgo Ognissanti 24R, Firenze
In una lounge insolita arricchita di opere d’arte contemporanea, i succhi di frutta di Marco Colzani e i sottoli di Maida, importati negli USA da Gustiamo, si presentano insieme ai vini di Villa Dianella per gustare i piatti di Koob. Nel mezzo della serata una performance artistica a suggellare l’evento.

Lunedì 6 Febbraio
_Masterclass di Gin’s Tuscany
ORE 18:00 Harry’s Bar The Garden, Grand Hotel Sina Villa Medici
Via Il Prato 42, Firenze
Presentazione del gin e del bitter dell’azienda di Castagneto Carducci “Gin’s Tuscany” di Gabriele Vallebona e Riccardo Ceccanti: due prodotti dalla spiccata identità territoriale, legata ai profumi e ai sapori del bolgherese.

_Tra Firenze e Sudamerica: preview di Tavola Latina 2023
ORE 18:30 – 20:30 Ristorante Vetreria
Via del Proconsolo 30/32R, Firenze
Aperitivo di lancio della seconda edizione di Tavola Latina, il format cultural-gastronomico che unisce Firenze al Sud America. Cocktail con i prodotti Dovel accompagnati dal finger food degli chef Salvo Pellegriti e Francys Salazar.
_The Stellar Restaurant presenta: Una Toscana Interstellare
DALLE 20:00 The Stellar Restaurant
Piazza di Cestello 10, Firenze
Cena degustazione con il tartufo di Savini Tartufi, a cura dello chef Luigi Bonadonna e pairing di cocktail dell’Alchimista Nicola Spaggiari, con le botaniche di Peter in Florence.

Informazioni: Sito web

Serata Hamburger - Santa Brigida (Pontassieve, Firenze)
2023-02-11 19:30 - 23:30
Sabato 11 febbraio 2023 alla Casa del Popolo di Santa Brigida appuntamento con la Serata Hamburger.
Dalle ore 19.30.
Al costo di € 12: hamburger, patatine fritte, birra e bibite, dolce.
Prenotazioni al 338.2893507

Fonte: Pagina Facebook

Anteprima Vernaccia di San Gimignano - San Gimignano (Siena)
2023-02-16 10:00 - 19:00
Giovedì 16 febbraio a San Gimignano si svolge l’Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2023.
L’Anteprima 2023 si svolge nella splendida cornice del Palazzo Raffaele De Grada a San Gimignano: in questa occasione verranno presentate le nuove bottiglie di Vernaccia di San Gimignano.
Gli amanti della Vernaccia di San Gimignano e i giornalisti del settore potranno così scoprire i sapori delle nuove annate di questo vino unico, in un confronto diretto con i produttori.
L’accesso è gratuito.

Fonte: Pagina Facebook

Festa del cioccolato - Sesto Fiorentino (Firenze)
2023-02-18 10:00 - 2023-02-19 19:30
Sabato 18 e domenica 19 febbraio 2023 in Piazza Vittorio Veneto a Sesto Fiorentino si svolge La festa del cioccolato.
Orario; dalle 10 alle 19.30.
Troveremo stand di cioccolato artigianale e dolciumi per tutti i palati e anche animazione e spettacoli.
Inoltre domenica 19 febbraio dalle ore 15:30 Carnevale dei bambini: – intrattenimento con il Musical dell’Art Music Accademy
– incontro con le mascotte dei cartoon per foto
– truccabimbi
L’ingresso è gratuito.

Informazioni: Colleventi

Divento Di Vino - Vinci (Firenze)
2023-02-18 10:00 - 2023-02-19 20:00
Sabato 18 e domenica 19 febbraio 2023 a Vinci si svolge Divento Di Vino, appuntamento imperdibile per gli appassionati e i degustatori di vino.
Divento Di Vino è l’occasione per scoprire sfumature e sapori dei vini del territorio, le proposte dei produttori con nuovi e vecchi sapori: si tratta di duegiorni di assaggi e degustazioni per scoprire le sfumature del vino, dalla botte alla bottiglia.
Sono presenti 24 produttori della zona.
L’evento è organizzato dalla Pro Loco di Vinci in collaborazione con i produttori vitivinicoli della zona e porterà gli appassionati a vivere l’evoluzione del vino, dalla sua nascita all’imbottigliamento, attraverso la sua conservazione nei vari contenitori, siano essi botti, di cemento o di vetro.
L’idea è appunto quella di invitare ogni produttore a scegliere una prova di botte per fare assaggiare il proprio vino per com’era e per com’è.
Attraverso questa evoluzione, l’appassionato può degustare il vino e apprezzarne i suoi cambiamenti.
Luoghi e orari:
Divento Vino è svolto con il patrocinio del Comune di Vinci all’interno della sala espositiva di Via Montalbano 6, proprio sotto la biblioteca Leonardia, a Vinci.
Orari:
sabato 18 febbraio dalle 15 alle 20
domenica 19 dalle 10 alle 20.
L’ingresso costa 15 euro e comprende la degustazione dei vini messi a disposizione dei produttori.
Info: 3498338263 – info@prolocovinci.com

Fonte: Sito web

Whisky Week - Firenze
2023-02-18 12:00 - 2023-02-19 22:00
Sabato 18 e domenica 19 febbraio 2023 debuttaa Firenze, al Tuscany Hall, la Whisky Week, l’evento dedicato ai whisky del mondo.
L’evento propone dunque una serie di assaggi, masterclass e degustazioni imperdibili per appassionati e curiosi; è organizzato da Whisky Club Italia – la più grande community nazionale a tema, con oltre 21 mila iscritti.
Saranno presenti oltre 500 tra i migliori assaggi di whisky provenienti da Scozia, Irlanda, Stati Uniti, Giappone e Italia.
Gli appassionati potranno concedersi un sorso dei loro dram preferiti in contesti fuori dal comune, a partire dalla festa – alla luce della concomitanza con l’ultimo giorno di Carnevale – vestiti in maschera per l’evento di chiusura della Whisky Week Firenze, sabato sera 18 febbraio, accompagnati da musica e cocktail.
Orari:
sabato dalle 14 alle 22
domenica dalle 12 alle 18

Informazioni: Sito web – Pagina Facebook

Solenne rito del Maiale battezzato a Baccalà (cena dei rivolti) - Cinigiano (Grosseto)
2023-02-22 20:00 - 23:30
Mercoledì 22 febbraio 2023 appuntamento a Cinigiano con il Solenne rito del Maiale battezzato a Baccalà, ovvero la cena dei rivolti.
La cena comincia alle 20 al Bar Sport.
Il menù prevede:

polenta al ragù
polenta cacio e pepe
‘baccalà’ (costine e salsicce) alla brace con fagioli
rivolti
dessert, acqua e vino

€ 15

Fonte: Pagina Facebook

Sagra della bistecca - Fonteblanda (Grosseto)
2023-03-01 19:30 - 2023-03-05 23:30
Da mercoledì 1 a domenica 5 marzo 2023 si svolge a Fonteblanda la Sagra della bistecca.
Appuntamento a cena dalle ore 19.30.

Fonte: Pagina Facebook Asd Fonteblanda

Festa delle frittelle - Montagnana V.P. (Montespertoli, Firenze)
2023-03-02 09:00 - 19:00
Domenica 2 aprile al Circolo Arci di Montagnana V.P. si svolge la Festa delle frittelle.
Tutto il giorno troviamo anche un mercatino artigianale.

Fonte: Pagina Facebook Circolo Arci Montagnana

Mercato del Tartufo marzuolo e delle tipicità locali - San Miniato (Pisa)
2023-03-05 09:00 - 20:00
Domenica 5 marzo 2023 appuntamento a San Miniato con il Mercato del Tartufo marzuolo e delle tipicità locali presso i Loggiati della Chiesa di San Domenico.
Il Tartufo Bianchetto, appunto detto Marzuolo, nasce nel freddo terreno invernale; con il risvegliarsi placido del fermento primaverile, San Miniato destina a questo prodotto un mercato del tartufo marzuolo e delle tipicità locali.
Cosa troviamo al Mercato del 5 marzo:
Ci sarà una dimostrazione della cerca del tartufo e dell’addestramento dei cani, veri protagonisti di questa pratica, che con le loro capacità olfattive sono in grado di individuare il punto preciso dove scavare queste ricchezze sotterranee.
Durante il mercato ci sarà anche l’occasione di osservare l’utilizzo del tartufo nelle ricette, presentate insieme a Chef dei ristoranti di San Miniato.
Gli chef, con curiosità, si approcciano a sperimentare il tartufo marzuolo in una cornice di produttori locali per offrire nel gruppo del Mercatale una proposta d’eccellenza sana e di qualità.
Programma Mercato
Ore 9:00 – 20:00 Loggiati di San Domenico
10:30 – Loggiati di San Domenico
Taglio del Nastro
Ore 11:00 – ex frantoio della Biblioteca “Luzi”
Analisi sensoriale del Tartufo Marzuolo a cura dell’Associazione Tartufai in collaborazione con Slow Food San Miniato
Ore 12:30 – 15:00 – Loggiati inferiori di San Domenico
Osteria del Tartufo Marzuolo a cura di Slow Food San Miniato e Mercato della Terra
Ore 14:30 – Centro Storico
Caccia al Tesoro a cura di Discover San Miniato
Ore 15:30 – Vicolo Carbonaio
Dimostrazione Cerca e Cavatura del Tartufo con i cani dell’Associazione Tartufai delle Colline Sanminiatesi
Cooking Show – Loggiati inferiori di San Domenico
16:00 Agriturismo La Marrucola (San Miniato)
17:00 Associazione Cuochi Pisani
18:30 Aperitivo conclusivo
9:00 – 20:00 – Centro Storico
Mercatino dell’antiquariato e del piccolo artigianato
In occasione della manifestazione saranno visitabili la Via Angelica, il Conservatorio di Santa Chiara, i Musei Civici di San Miniato, il Museo Diocesano d’Arte Sacra.

Fonte: Sito web San Miniato Promozione

Festa della polenta - San Quirico di Vernio (Prato)
2023-03-05 09:30 - 19:00
Domenica 5 marzo 2023 a San Quirico di Vernio si svolge la 445ª edizione della Festa della polenta.
Questo evento, che ogni anno si svolge nella prima domenica di Quaresima, rievoca un fatto accaduto nel 16° secolo.
La festa della polenta era inizialmente prevista per domenica 26 febbraio, ma è stata posticipata dagli organizzatori causa allerta meteo.
Programma:
ore 9.30 Partenza Corteggio storico
ore 12 lettura della storica pergamenta in Piazza del Comune, saluto del Sindacio di Vernio e del Presidente della Società della Miseria
Dalle ore 12.30 distribuzione di polenta dolce, aringhe e baccalà secondo la tradizione.
Nel pomeriggio, esibizione di gruppi storici ospiti e spettacolo di rapaci a cura dell’Antica Falconeria Toscana.
Per tutta la giornata saranno attivi stand gastronomici tipici con preparazioni a base di farina di castagne.

La vicenda che dà origine alla Festa della polenta di Vernio:
Nell’anno 1512 entrava in Toscana il Vicerè spagnolo Raimondo da Cardona con al seguito 5 mila soldati, accampatosi a Barberino di Mugello, il Cardona intimò al governo della Repubblica Fiorentina di accogliere nella città i Medici Fuorusciti.
Quando poi la Repubblica rifiutò al Cardona una somministrazione di viveri per sfamare la milizia spagnola, egli fu costretto a tentare di provvedersi nella vicina località di Prato.
Da Barberino quindi il piccolo esercito discese nel feudo di Vernio, per giungere a Prato il 29 Agosto 1512; qui gli spagnoli si diedero al saccheggio uccidendo, si dice, circa 5 mila persone compresi donne e bambini.
Il fatto passerà alla storia come il “Sacco di Prato”; le popolazioni del feudo di Vernio e della valle del Bisenzio subirono la stessa triste sorte dei pratesi.
I Conti Bardi, signori e feudatari di Vernio, impietositi da tanta distruzione, inviarono alla popolazione colpita carri di farina dolce di castagne per farne polenta, aringhe e baccalà, per sfamare i loro sudditi sopravvissuti.
Successivamente, con licenza del Granduca, il popolo fu dispensato dal lavoro nel giorno delle ceneri, per ricordare ogni anno, con la preparazione in piazza di polenta dolce, il gesto magnanimo dei Conti Bardi.
Per queste motivazioni storiche, da secoli, di padre in figlio, la “Società della Miseria” nella prima domenica di Quaresima, fa rivivere a Vernio la tradizionale “Sagra della Polenta”, distribuendo gratuitamente a tutti gli intervenuti polenta dolce, aringhe e baccalà.
(fonte: Federazione Italiana Giochi Storici, www.feditgiochistorici.it)

Informazioni: Pagina Facebook Prato turismo

Sagra del pesce - Orbetello (Grosseto)
2023-03-08 19:30 - 2023-03-12 23:00
Da mercoledì 8 a domenica 12 marzo 2023 ad Orbetello si svolge la Sagra del pesce.
Organizzata dall’ASD Atletico Maremma presso il Campo sportivo di Orbetello, la sagra dà appuntamento tutte le sere a cena dalle ore 19.30.

Fonte: Pagina Facebook ASD Atletico Maremma

Sagra del cinghiale e del tortello - Scarperia (Firenze)
2023-03-11 12:00 - 2023-03-12 23:00
Prosegue nel fine settimana del 11-12 marzo 2023 al Circolo MCL di Scarperia la Sagra del cinghiale e del tortello.
Alla sagra del cinghiale e del tortello di Scarperia si possono assaggiare le più gustose specialità gastronomiche mugellane e in particolare i tortelli, ripieni di patate, e secondi piatti a base di cinghiale.
Appuntamento sabato e domenica a cena dalle 19, la domenica anche a pranzo dalle 12, in locale riscaldato.

Info: 338.7353857 – Pagina Facebook Circolo MCL

Sagra del tartufo marzuolo - Corazzano (San Miniato, Pisa)
2023-03-11 19:30 - 2023-03-12 23:30
Sabato 11 e domenica 12 marzo 2023 presso il Circolo Arci di Corazzano si svolge la 1ª edizione della Sagra del tartufo marzuolo.
Appuntamento il sabato e la domenica a cena dalle 19.30, la domenica anche a pranzo dalle 12.30.
Prenotazione obbligatoria:
Bar Corazzano Tel. 0571 848462
Circolo Corazzano Tel. 0571 462804

Fonte: Sito web San Miniato Promozione

Anteprima Vini della Costa toscana - Lucca
2023-03-12 09:00 - 2023-03-13 19:00
Domenica 12 e lun edì 13 marzo si svolge al Real Collegio di Lucca L’Anteprima dei Vini della Costa toscana.
Domenica 12 l’evento è aperto a tutti i wine lovers, mentre lunedì 13 è dedicato agli operatori di settore, in particolare al mondo della ristorazione.
Cosa troviamo all’Anteprima
Oltre 600 etichette in degustazione per un viaggio attraverso la Costa Toscana.
Dalla Lunigiana, tra vermentini bianchi e neri e sfumature di antichi vitigni, si attraverseranno le dolci colline lucchesi fino alle Terre di Pisa per proseguire nella terra del Sassicaia, Bolgheri, arrivando a sud nella vasta maremma fino a Capalbio al confine con il Lazio.
A fianco ai grandi nomi ambasciatori della Costa Toscana nel mondo, vi saranno giovani aziende e coraggiosi vignaioli, alcuni dei quali hanno scelto territori poco noti al mondo vino, aspri e impervi, dove svolgono quotidianamente la loro viticoltura eroica.
Anteprima Vini, da quest’anno, amplia la sua offerta proponendo l’edizione Zero del nuovo evento“CONDI_MENTI”, direzione artistica chef Cristiano Tomei con Damiano Carrara.
La tavola come luogo d’incontro, conoscenza e divertimento per la scoperta di esperienze e abbinamenti inusuali.

Fonte: Sito web Anteprima vini costa toscana

Sagra del neccio - San Quirico di Valleriana (Pescia, Pistoia)
2023-03-12 14:00 - 19:30
Domenica 12 marzo 2023 a San Quirico di Valleriana si tiene la 53ª Sagra del neccio.
La festa comincia alle 14.
Protagonista è il neccio, una frittatina di farina di castagne impastata con l’acqua e cotta in appositi “testi” di pietra o di ferro scaldati sul fuoco a legna.
I necci vengono serviti ben caldi e sono ottimi da soli e deliziosi con ricotta e altre prelibatezze. La preparazione della pastella e la cottura sono curate con tanto impegno dagli abitanti del posto.
Una volta cotti, i necci vengono distribuiti a tutti i partecipanti. Inoltre durante la sagra si possono gustare altri prodotti a base di farina di castagne.
San Quirico, borgo medievale della Svizzera Pesciatina ancora perfettamente conservato, è inserito in una stupenda cornice tipicamente montana, circondata da castagneti.
La castagna e i suoi derivati, come la farina, sono state per secoli uno dei nutrimenti principali degli abitanti e sicuramente la maggiore fonte economica del paese e del territorio circostante.

Info: Pagina Facebook Città di Pescia

St. Patrick’ street food - Pisa
2023-03-16 12:00 - 2023-03-19 23:30
Da giovedì 16 a domenica 19 marzo 2023 appuntamento in Piazza Don Minzoni a Pisa con il St. Patrick’ street food.
Orario:
Giovedì dalle 18.00 alle 24:00
Venerdì, Sabato e Domenica dalle 12.00 alle 24:00

Fonte: Pagina Facebook Street food Fest
