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SUMMARY:Tra Borghi e Cantine\, Provincia di Siena
DESCRIPTION:Sei appuntamenti tra tradizione e gusto tra i borghi della provincia di Siena\, i vini Doc e Docg\, i ricciarelli e il panforte Igp\, i sapori e il calore della ristorazione. Dal 16 ottobre al 27 novembre torna Tra Borghi e Cantine\, la manifestazione promossa da Confcommercio Siena in collaborazione con Vetrina Toscana e Camera di Commercio Arezzo Siena. Il primo appuntamento è giovedì 16 ottobre a Castellina Scalo presso l’Osteria dell’Abate. A seguire altri cinque appuntamenti\, sempre il giovedì\, alle 20.30\, nell’ordine a Bettole\, Rapolano\, San Gimignano e Montalcino. \nTra Borghi e Cantine inizia il 16 ottobre con l’Osteria Bottega dell’Abate a Castellina Scalo\, nel comune di Monteriggioni. Qui i piatti s’incontreranno con il Chianti Classico Docg di Mazza Società Agricola\, mentre su La Dolce Strada ecco la Pasticceria Le Campane. Il 23 ottobre appuntamento a Bettolle con il Ristorante Redaelli\, i cui piatti incontreranno il vino Nobile di Montepulciano Docg con Poliziano mentre su La Dolce Strada ci sarà la Pasticceria Sinatti.  \nIl 30 ottobre spazio a Rapolano Terme: qui Tra Borghi e Cantine arriva all’Osteria il Granaio\, i piatti del menù incontreranno il Chianti Classico Docg dell’Azienda agricola Gabriele Mazzeschi\, mentre su La Dolce Strada ci sarà La Fabbrica del Panforte. Il 13 novembre tappa a San Gimignano\, al Ristorante il Pino con i vini di Cappellasantandrea Vernaccia di San Gimignano Docg; qui su La Dolce Strada trova l’Ipg appuntamento con Masoni Pietro.  \nIl 20 novembre appuntamento a Bettolle con il Ristorante Betulia\, dove degustare i vini della società agricola Salcheto Nobile di Montepulciano Docg\, mentre su La Dolce Strada ecco la Fabbrica del Panforte. Gran finale il 27 novembre a Montalcino con la Trattoria il Pozzo e il Brunello di Montalcino Docg di Col D’Orcia. Qui\, su La Dolce Strada\, ci sarà la Pasticceria Corsini. \n—————————————————————————————————————— \n Info: www.borghiecantinesiena.it – www.confcommercio.siena.it 
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SUMMARY:Mostra mercato dell’olio extravergine d’oliva\, Calenzano
DESCRIPTION:In arrivo la 29ª edizione della Mostra Mercato dell’Olio Extravergine d’Oliva di Calenzano\, dal 7 al 9 novembre e\, in parallelo dal 15 al 23 novembre\, la sagra ‘Ce l’ho con l’Olio – Mangiari con l’olio Novo’ che celebra l’Oro Verde di Calenzano. La manifestazione presso lo spazio eventi del Centro espositivo St.Art è organizzata dall’Associazione Turistica Calenzano in collaborazione con il Comune per festeggiare l’olio nuovo con degustazioni\, cene a tema e altri eventi enogastronomici\, incontri tematici\, eventi collaterali come laboratori per bambini\, rassegne con iniziative culturali e visite ai frantoi con la possibilità di conoscere e acquistare l’ottimo l’olio prodotto localmente. Si entra nel vivo già da mercoledì 5\, con la cena inaugurale. \n_________________________________________________________________ \nInfo: 055.0502161 – www.atccalenzano.it
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CATEGORIES:Firenze,Rassegne e Sagre
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SUMMARY:Mostra mercato del tartufo bianco delle colline sanminiatesi\, San Miniato
DESCRIPTION:La nuova edizione della grande festa dedicata al re della tavola è alle porte. La 54ª Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato\, organizzata dalla Fondazione San Miniato Promozione\, ci aspetta nei tre weekend del 15-16\, 22-23 e 29-30 novembre. Si tratta di una delle manifestazioni più importanti del panorama nazionale per la promozione del famoso fungo ipogeo e altri sapori del territorio\, con le piazze della città che ospitano spazi dove assaggiare e acquistare i migliori prodotti con il tartufo bianco delle colline sanminiatesi. \nLa città si trasforma in un laboratorio del gusto a cielo aperto\, dove chef di fama uniscono prodotti biologici a chilometro zero con le migliori ricette della tradizione per nuove esperienze e tendenze culinarie. Negli stand si possono trovare anche le migliori eccellenze dell’agroalimentare italiano\, come prodotti norcini\, caseifici\, biologici e vitivinicoli. La mostra mercato è anche un festival di sapori dove buongustai e semplici curiosi si ritrovano per gustare tutte le eccellenze dell’enogastronomia. Dal 2021 le pratiche legate al mondo del tartufo\, che legano a sé uomo\, cane e gli ecosistemi naturali\, sono state riconosciute come patrimonio dell’umanità. Durante la mostra per arrivare in centro storico è obbligatorio prendere l’apposita navetta. \n___________________________________________________________________ \nInfo: 0571.42745 – www.sanminiatopromozione.it
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SUMMARY:Sagra del Tortello\, Polenta e Cinghiale\, Scarperia
DESCRIPTION:Autunno di sapori a Scarperia\, il suggestivo borgo nel cuore del Mugello! A novembre nei giorni 15-16 e 22-23-29 e ancora il 6\, 7 e 8 dicembre\, l’ADS Fortis Juventus organizza la ‘Sagra del Tortello\, Polenta e Cinghiale’ al Campo Sportivo Le Cortine. Tutti i giorni a pranzo e cena si potranno gustare tante specialità tipiche\, fra cui l’immancabile carne alla brace e la bistecca\, il classico tortello mugellano ripieno di patate e il gustoso cinghiale. I locali sono al coperto e riscaldati\, per cui la sagra si svolge anche in caso di pioggia. Tradizione\, profumi d’autunno e gusto autentico del Mugello! \n_______________________________________________________________________ \nInfo: 333.5438336 
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SUMMARY:Benvenuto Brunello\, Montalcino
DESCRIPTION:Dal 20 al 24 novembre Montalcino ospita la 34ª edizione di Benvenuto Brunello\, l’anteprima ufficiale dei vini a denominazione del territorio promossa dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. In programma cinque giornate di degustazioni\, incontri e masterclass per celebrare la nuova annata del Brunello 2021 e le ultime produzioni di Rosso di Montalcino\, Moscadello e Sant’Antimo. \nLe prime due giornate – giovedì 20 e venerdì 21 – sono riservate alla stampa nazionale e internazionale\, mentre dal 22 al 24 novembre l’evento apre a operatori e winelovers\, con walk-around tasting al Chiostro di Sant’Agostino\, incontri con i produttori e approfondimenti guidati da esperti. Un appuntamento che unisce eccellenza enologica\, cultura e ospitalità\, confermando Montalcino come capitale mondiale del vino toscano. \n\nInfo: 0577.848246 – www.consorziobrunellodimontalcino.it
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SUMMARY:Il Desco\, Lucca
DESCRIPTION:Dal 21 al 23 novembre 2025\, i chiostri del Real Collegio di Lucca tornano a riempirsi di profumi e sapori con la 20ª edizione de Il Desco\, la mostra mercato che da vent’anni celebra le eccellenze agroalimentari della Toscana settentrionale. Protagoniste di questa edizione saranno le specialità delle province di Lucca\, Pisa e Massa Carrara\, in un percorso che unisce tradizione e innovazione. Dalla farina di neccio della Garfagnana al lardo di Colonnata\, dal tartufo bianco di San Miniato ai formaggi\, salumi\, oli\, cereali e legumi locali\, ogni stand offrirà degustazioni e vendita diretta di prodotti autentici. L’evento sarà un vero festival del cibo sostenibile. Nel corso del weekend sono previsti laboratori\, masterclass e incontri tematici dedicati alla cultura enogastronomica\, con un’attenzione particolare alla sostenibilità\, alla filiera corta e ai prodotti a chilometro zero. Con l’iniziativa “Esco dal Desco”\, l’esperienza si estende anche fuori dal Real Collegio\, coinvolgendo locali\, botteghe e ristoranti del centro storico in un itinerario diffuso del gusto. \n\nInfo: https://www.ildesco.eu/
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SUMMARY:Olea\, Montespertoli
DESCRIPTION:Venerdì 21\, sabato 22 e domenica 23 novembre Montespertoli ospita una nuova edizione di Olea – Forum dell’olio EVO. Al Centro per la cultura del territorio ‘I Lecci’ è in programma una tre giorni dedicata alla cultura dell’olio extra vergine di oliva\, alla qualità e alla sostenibilità della produzione\, al racconto del paesaggio rurale e della comunità che lo custodisce. \nIn programma numerosi appuntamenti tra degustazioni guidate\, incontri tecnici e divulgativi\, laboratori del gusto e momenti di confronto con produttori\, esperti e appassionati. Tra i temi della nuova edizione\, sarà presentato anche l’avanzamento del progetto ‘Diciannove’\, un percorso di identità territoriale che contribuisce alla costruzione del brand dell’olio di Montespertoli. \n\nInfo: www.oleaproject.it – www.facebook.com/oleamontespertoli
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