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SUMMARY:Corsi di avvicinamento al vino - Villa Severi\, Arezzo
DESCRIPTION:Di seguito il calendario del prossimo Corso di Avvicinamento al vino in programma ad Arezzo presso il polo enogastronomico di Villa Severi a partire da giovedì 10 febbraio 2022 \nLe date previste sono: \n1° Lezione 10 febbraio 2022 giovedì\nTecnica della degustazione \n2° Lezione 17 febbraio 2022 giovedì\nViticoltura e tecniche enologiche\, tecniche di servizio.\nCenni ai vini biologici e biodinamici \n3° Lezione 24 febbraio 2022 giovedì\nEnografia nazionale\, legislazione\, l’etichetta \n4° Lezione 3 marzo 2022 giovedì\nEnografia internazionale; Spumanti e Vini Speciali \n5° Lezione 10 marzo 2022 giovedì\nAbbinamento cibo-vino \nPer ogni incontro ci saranno tre vini in degustazione con la presenza diretta di un produttore socio della Strada del Vino Terre di Arezzo. Nell’incontro abbinamento cibo-vino è prevista un’esercitazione pratica con preparazioni idonee in abbinamento. \nGli incontri saranno tenuti da Relatori dell’Associazione Italiana Sommelier \nInizio delle lezioni alle ore 21.00 (durata di ciascun incontro due ore). \nQuota di partecipazione: € 120 \nLa quota comprende attestato di partecipazione\, borsa\, dispense\, tre bicchieri da degustazione. \nSede del corso: Polo enogastronomico Villa Severi (Via F. Redi\, 13 – Arezzo) \nIscrizioni: Strada del Vino Terre di Arezzo info@stradadelvino.arezzo.it \nIN BASE ALLE DISPOSIZIONI IN VIGORE IN MATERIA DI CONTENIMENTO DEL CONTAGIO DA COVID-19 \nPER PARTECIPARE AL CORSO E’ OBBLIGATORIO POSSEDERE E MOSTRARE LA CERTIFICAZIONE VERDE COVID19 – GREEN PASS RAFFORZATO ED INDOSSARE LA MASCHERINA FFP2.
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SUMMARY:Girogustando - Siena
DESCRIPTION:Due appuntamenti a marzo per Girogustando\, il calendario di ‘gemellaggi gastronomici’ che vede protagonisti cuochi con percorsi professionali differenti che per questa occasione mettono in dialogo la loro creatività per costruire menù realizzati a quattro mani. \nVenerdì 4 marzo il ristorante ‘Particolare’ di Siena ospita il ‘Lowen Apriori’ di Bubikon\, comune svizzero del Canton Zurigo. \nGiovedì 10 marzo ‘La Taverna della Berardenga’ di Castelnuovo Berardenga ospiterà ‘Il Tufo Allegro’ di Pitigliano.  \nLo spirito di collaborazione tra territori non si manifesterà solo nel piatto: partner della manifestazione sono infatti anche i consorzi vinicoli e gli organismi di tutela e valorizzazione delle produzioni tipiche\, in particolare\, il Consorzio Chianti Classico\, i sommelier Fisar e i maitre Amira. Girogustando è ideata  da Confesercenti Siena.  \n\nInfo: info@girogustando.tv – www.girogustando.tv
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