Volterragusto – Volterra (Pisa)

Volterragusto torna sabato 22 e domenica 23 ottobre, e ancora da sabato 29 ottobre a martedì 1 novembre (ore 10-20), con le eccellenze enogastronomiche toscane.

Protagonista presso le Logge del Palazzo Pretorio in Piazza dei Priori sarà come sempre la XIX Mostra-mercato del tartufo bianco, per conoscere uno dei prodotti più pregiati del volterrano. Accanto al tartufo bianco l’ormai immancabile corredo di specialità del territorio e non solo, tra vino, olio, formaggio, salumi e cioccolato.

A celebrare il matrimonio fra specialità agroalimentari e bellezze architettoniche, suggellando un connubio che farà cornice degli spazi espositivi alcuni degli scorci più suggestivi della città, iniziative come: Gusti Nostrani, un tuffo nei sapori della Filiera Corta del Volterrano nel bellissimo Chiostro della Pinacoteca Civica di Palazzo Minucci Solaini, l’area Cioccolato e Dolci nella Saletta Via Turazza e lo Spazio Degustazioni allestito nelle storiche cantine di Palazzo Viti.

Le novità del 2016

Fra le novità di questa edizione di Volterragusto Di Vigna in Vigna, escursione ciclistica amatoriale tra i vigneti di Volterra in collaborazione con l’associazione Volterra Bike (domenica 23 ottobre), la Notte del Bianco con degustazioni a ingresso gratuito all’interno del Museo Guarnacci, della Pinacoteca Civica e di Palazzo dei Priori (che ospiterà domenica 30 ottobre dalle ore 21,30 alle ore 24,00 anche la mostra dell’artista Fabio Calvetti) e le Visite in Tartufaia in compagnia dai tartufai volterrani (domenica 30 ottobre e martedì 1 novembre – prenotazione c/o l’ufficio turistico di Volterra 0588.86099).

Le altre iniziative

Ma Volterragusto è anche divertimenti e iniziative per tutta la famiglia come l’esibizione in Piazza dei Priori del Grupo Storico Sbadieratori e Musici Città di Volterra (martedì 1 novembre, ore 15.30) e l’attesissimo Palio dei Caci Volterrani (domenica 23 ottobre, ore 15.30), sfida inserita nell’albo regionale delle “rievocazioni storiche” organizzata in collaborazione con il Comitato delle Contrade Città di Volterra e l’Associazione Pecorino delle Balze Volterrane e lungo il percorso di Via Franceschini una forma di formaggio nel minor tempo possibile. Momento fra i più attesi della manifestazione la consegna del Premio Letterario Jarro (domenica 30 ottobre, ore 18, Sala del Maggior Consiglio di Palazzo dei Priori), destinato a chi in ambito professionale si sia distinto nella divulgazione della cultura della buona tavola: a riceverlo quest’anno le trasmissioni RAI A conti fatti e Gustosa estate (rubrica di approfondimento di Uno Mattina Estate), con presenza di presentatori ed autori. Ospite d’onore Rubina Ruvini, vincitrice del Premio Giovane Jarro 2016. Il tutto sarà preceduto dal primo Premio il Tartufaio, riconoscimento da parte dell’associazione Tartufai al tartufaio più longevo, e dalla presentazione del libro Val di Cecina, storie, colors, tastes di Claudio Mollo. In calendario si segnalano anche la mostra fotografica Medievali per un giorno a cura di Dante Ghilli, allestita presso gli Scantinati della Pinacoteca, e quella di pittura Initium – Dal sogno alla realtà, di Giovanni Cecchini per il Movimento Shalom ONLUS, con raccolta fondi a sostegno delle popolazioni terremotate del Centro Italia (vernissage domenica 30 ottobre con degustazione di prodotti tipici).