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Sagra della ficamaschia dorata – Porto Ercole, Porto Ercole (Grosseto)
A Porto Ercole, frazione del comune di Monte Argentario (GR), dal 17 al 26 agosto si tiene la 23ª edizione della sagra della ficamaschia dorata.
Nel menù spiccano ovviamente i piatti a base di ficamaschia, il nome dialettale dato ad un pesce azzurro comunissimo nelle acque intorno all’Argentario, dal sapore forte e gradevole. Un pesce tipico della cucina povera locale , che potrete gustare sia come condimento delle penne che come secondo piatto, fritto e dorato alla perfezione. Non mancheranno però altri piatti di mare come alici dorate e fritte, risotto alla pescatora, seppie alla luciana con piselli, stoccafisso alla genovese e vasta scelta di pesce arrosto o fritto.
Gli stand al coperto saranno allestiti presso il campo sportivo e apriranno tutte le sere a partire dalle 19.30. L’evento è organizzato dalla Polisportiva Porto Ercole.