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Sagra del pesce – La Torba, Capalbio (Grosseto)
Durerà per una settimana, dal 17 al 23 luglio, la 39ª edizione della Sagra del Pesce di Torba, frazione del comune di Capalbio (GR).
La sagra nasce nel 1980 grazie agli otto fondatori del Circolo Culturale e Ricreativo La Torbiera. Il circolo comincia subito a lavorare all’organizzazione della sagra del pesce, che riprendeva la tradizione di un evento organizzato nei locali della scuola materna locale.
Oggi la sagra è un’occasione per gustare prelibati piatti a base di pesce: nel menù spiccano crostini di pesce e moscardini, zuppa di pesce, riso ai frutti di mare, frittura di calamari e gamberi, gamberoni, sgombro e trance di pesce spada alla griglia. Gli stand gastronomici della sagra aprono tutte le sere dalle 19.30 presso il Circolo La Torbiera, situato sulla Via Aurelia al km 135.