Sagra del magnifico tordello – Farnocchia, Stazzema (Lucca)

Farnocchia, frazione apuana del comune di Stazzema (LU), ospita la sagra del magnifico tordello. Quest’anno la sagra si tiene in due fine settimana non consecutivi, quello del 14-15 e del 21-22 luglio.
 
A farla da padrone nel menù della sagra c’è ovviamente il tordello al sugo di carne, il piatto tipico locale. Ma ci saranno anche tanti altri piatti della tradizione gastronomica apuana, come sgabei (pasta di pane fritta), stinco di maiale e vari tipi di carne alla brace. Per chi lo desidera, ci sarà a disposizione anche un versione vegetariana del menù.
 
Gli stand gastronomici saranno aperti la sera a partire dalle 19. Dopo cena, musica dal vivo. Per raggiungere il luogo della sagra gli organizzatori hanno previsto un servizio di bus navetta gratuito, segnalato lungo la strada.