Sagra del Galletto – Camigliano, Montalcino (Siena)

Si tiene a Camigliano, frazione del comune di Montalcino (SI), sabato 6 e domenica 7 ottobre la 44ª edizione della Sagra del Galletto.
 
La Sagra del Galletto nasce negli anni ’60 come cena dei giovani del paese che, non potendo partecipare alla festa riservata ai reduci della guerra, decisero di organizzarne una per conto loro. Dal 1975 la cena diventa aperta a tutti e si trasforma nella sagra che oggi raccoglie adesioni da tutta la provincia e non solo.
 
La Sagra del Galletto comincia sabato con una cena a base di piatti tipici locali, seguita da una serata di discoteca a ingresso libero. Domenica gli stand gastronomici saranno aperti sia a pranzo che a cena. Sempre domenica, inoltre, si rievoca l’antico Torneo della Druzzola, disputato dai quartieri ilcinesi fin dal 1300. La rievocazione si apre con un corteo storico in abiti trecenteschi e prosegue con la gara del tiro della druzzola, un disco in olivo del diametro di circa 12 cm , cerchiato in ferro, lanciato con un cordino. A seguire è prevista l’esibizione del gruppo folkloristico Il Trescone di Montalcino, che eseguirà danze popolari tipiche del luogo.
 
La sagra propone un menù costruito sulle antiche ricette contadine: i galletti sono l’ingrediente principale per la preparazione della tipica scottiglia, uno stufato di carne che richiede un lungo tempo di cottura. Il tutto è ovviamente accompagnato dall’ottimo Brunello di Montalcino.