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L’8° compleanno del Piccolo Birrificio Clandestino – via Nicolodi, 40, Livorno


via Nicolodi, 40 - Livorno

29 giugno

-

1 luglio 2018

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Buon compleanno, Piccolo Birrificio Clandestino!

Il Piccolo Birrificio Clandestino – da tempo in cima alle classifiche di gradimento di pubblico e critica, nazionale e internazionale – si accinge a spegnere le proprie otto candeline. E per l’occasione, rinnova l’appuntamento aprendo le porte ad amici, appassionati e visitatori, per una festa lunga un intero weekend: sabato 30 giugno e domenica 1 luglio. Il programma si annuncia ricco e vivace: gli eventi si terranno a Livorno, direttamente negli spazi – sia interni, sia esterni – dell’impianto di produzione del PBC, in via Nicolodi, 40 (zona industriale Picchianti). In pratica, sabato (ore 17-2) e domenica (ore 16-24) lo stabilimento si trasformerà in un grande pub, dove saranno attivi banchi di spillatura con ben 18 birre in mescita: 12 dello stesso Clandestino e 6 di altre 3 microbrewerie: Forte (Pietrasanta), Brùton (Lucca), Testadura (Viterbo). E inoltre, lungo la strada (chiusa al traffico per l’occasione) ci saranno punti di ristoro veloce con spuntineria tipica e street food di qualità: pizza, fritti, affumicati di manzo e maiale, lampredotto, trippa, salsicce di Cinta, wurstel, hamburger e piatti tex-mex.

Non solo produzione

Non solo produzione, ma una vera e propria idea di “didattica conviviale” applicata al “boccale di qualità”. È questo uno degli assi portanti del pensiero del Pbc – Piccolo Birrificio Clandestino: conosciuto non solo per le sue etichette, ma anche per il suo vivo spirito d’iniziativa e la sua filosofia della divulgazione e della cultura del bere, vedi la consolidata collaborazione con il Gruppo Puro Malto, nell’ambito del progetto del Clandestino Laboratorio Birrario, una officina permanente con proposte quali serate d’assaggio, cene a tema e corsi di degustazione. Le serate saranno accompagnate da musica dal vivo: sabato con i Crazy Brain e una aitante support band di giovani emergenti e domenica dal trascinante dj set di Charlie Dee. Questa la formula d’accesso: ingresso gratuito; per effettuare gli assaggi delle birre ai banchi di spillatura, si ritireranno appositi gettoni (1 gettone = 1 €; 1 bicchiere da 30 cl di birra = 3 gettoni); per acquistare spuntini e piatti, se ne provvederà al pagamento ai rispettivi ai banchi di servizio, utilizzando sempre i gettoni, in rapporto al costo dei diversi prodotti. Per ulteriori informazioni: 0586.854439.

L’anteprima

L’anteprima della festa, a numero limitato di iscrizioni, si svolgerà al Piccolo Birrificio Clandestino on The Beach, Calambrone, Centro Eliopoli, via Del Tirreno, 357, venerdì 29 giugno, ore 21: una cena denominata “Grill, Smoked Bbq & birre del Clandestino”. Menù: würstel e patate fritte con Villa Serena (blonde ale, 5.2%); pulled pork e verdure grigliate con Mischia (smoked porter, 4.5%, in lattina); hamburger e insalata di pomodorini con Santa Giulia (brown ale, 6%); crostata di frutta secca con Fortezza Nuova (barley wine, 10.5%). Quota di adesione 25 €, prenotazione obbligatoria; disponibilità per massimo 70 posti. Contatti: 370.1304929. Invece, sabato 30 giugno, alle ore 21, nei locali dell’impianto di produzione del PBC (Livorno, via Nicolodi, 40) si terrà il laboratorio “La birra e il formaggio”, tre diverse specialità casearie in combinazione con altrettante diverse tipologie brassicole. Quota partecipazione 5 €, prenotazione obbligatoria; disponibilità per massimo 20 partecipanti: contatti: 328.1554301.

Dettagli

Inizio:
29 giugno
Fine:
1 luglio
Categorie evento:
,

Organizzatore

PIccolo Birrificio Clandestino
Telefono:
342.0232522
Email:
info@piccolobirrificioclandestino.it
Sito web:
www.piccolobirrificioclandestino.it/

Luogo

Piccolo Birrificio Clandestino
via Nicolodi, 40
Livorno, Livorno 57121 Italia
+ Google Map:
Telefono:
342.0232522
Sito web:
www.piccolobirrificioclandestino.it/