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Festa dei Prodotti tipici della Germania – Certaldo (Firenze)

24 ottobre 2014

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26 ottobre 2014

Gradimento

Un evento, aperto a tutti, certaldesi e non, che nasce per rafforzare il legame e l’amicizia che lega Certaldo alla cittadina tedesca di Neuruppin, un rapporto che dura ormai da più di quarant’anni.Non una normale e scontata “Festa della birra”, ma una vera e propria serata di degustazione di prodotti e piatti tipici tedeschi, organizzata dai cuochi della Erse Neuruppiner Kochakademie. Il menu parte con una tipica crema di spinaci, porpone poi otto portate principali – dalle salsicce della Turingia al manzo di Hakenberg, dalla carne arrosto al pollo biologico ai semi di sesamo, dal tacchino con salsa al curry e frutta all’immancabile stinco di maiale – fra le quali spicca la novità, il debutto del pesce: il salmone dei fiordi marinato. E poi gli immancabili contorni di cavolo rosso, crauti, patate. E per finire non mancheranno i caratteristici dolci speziati accompagnati dai liquori alle erbe e tanta birra alla spina, sia chiara che scura. La cena è organizzata con un menù fisso dal prezzo modico che permette di assaggiare e sperimentare più sapori e accostamenti cucinati in modo sapiente e genuino dall’Accademia dei Cuochi di Neuruppin. Mangiano gratis i bambini fino a 5 anni, metà prezzo fino a 12.

Dettagli

Inizio:
24 ottobre
End:
26 ottobre
Event Categories:
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Luogo

Centro Polivalente Antonino Caponnetto
Viale Matteotti, Certaldo, Firenze Italia
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