Benvenuti alla Sagra del tartufo marzuolo, anche quest’anno cercheremo di rendere la vostra visita la più lieta possibile offrendovi il massimo della gastronomia con Sua maestà il Tartufo; inoltre all’interno della manifestazione avrete la possibilità di conoscere altri prodotti tipici. Torna la Festa del tartufo marzuolo a Certaldo – Firenze – nei due fine settimana 7-8-9-14-15-16 Marzo organizzata l’Associazione Tartufai delle Colline della Bassa Valdelsa in collaborazione con Turismo Natura, Circolo Ricreativo Piscina Fiammetta e con il patrocinio del Circondario Empolese Valdelsa e dei Comuni che ne fanno parte, si rinnova l’appuntamento con la sagra culinaria del tarufo marzuolo, un’occasione per gustare la prelibatezza del tartufo e di altri prodotti tipici locali.
L’Associazione fu fondata da circa venti tartufai con lo scopo di andare a gestire i fondi a vocazione tartufigena, con la diretta collaborazione dei propietari: in più di una occasione è stato impedito l’abbattimento indiscriminato di piante sembionti del tartufo, salvando un patrimonio naturale di cui ne potranno beneficiare tutti i passionisti cercatori. A tutt’oggi vengono gestite una decina di tartufaie naturali per un totale di circa 50 ettari di terreno, dislocate nei vari comuni della Valdelsa. Tutti gli anni tramite i propri associati, vengono effettuate opere di mantenimemto, disciplinate da un regolamento interno.Per portare avanti la loro opera di tutela e salvaguardia delle zone tartufigene e per autofinanziarsi, nel mese di Marzo tutti gli anni a Certaldo, in prossimità della piscina Fiammetta, organizzano ” LA SAGRA DEL TARTUFO MARZUOLO”.Per la stessa ragione nel mese di Luglio sono presenti alla manifestazione “Mercantia” (www.mercantiacertaldo.com), che ha luogo nell’antico borgo medievale del comune di Certaldo, dove effetuano la vendita di prodotto fresco (Tuber Aestivum o Scorzone) e derivati.I nfine dal 1999 su invito dell’Amministrazione del comune di Montespertoli, nel mese di Novembre, l’associazione partecipa alla “Sagra del Pane, Olio, e Tartufo”, con la vendita di prodotto fresco e derivati.
Domenica 9 ci sarà la premiazione del tartufaio associato più anziano. Domenica 9, visite guidate con i gruppi Trekking Lombardia, Piemonte e Liguria in Tartufaie controllate dell’associazione (insieme a tartufaio con cane) e visita turistica in Certaldo Alto. Il tutto in collaborazione con Turismo Natura di Castelfiorentino. Domenica 9, visita guidata nelle Tartufaie controllate dell’associazione (insieme a tartufaio con cane) con il gruppo Trekking ANTHOS ci Certaldo. Giovedi 13, alle ore 20.00 cena a favore dell’associazione Riccardo Neri e Alessio Ferramosca, su prenotozione (prezzo menu euro 30.00). Tel/Fax. 0571 662440 cellulare 338/7415160
L’Associazione fu fondata da circa venti tartufai con lo scopo di andare a gestire i fondi a vocazione tartufigena, con la diretta collaborazione dei propietari: in più di una occasione è stato impedito l’abbattimento indiscriminato di piante sembionti del tartufo, salvando un patrimonio naturale di cui ne potranno beneficiare tutti i passionisti cercatori. A tutt’oggi vengono gestite una decina di tartufaie naturali per un totale di circa 50 ettari di terreno, dislocate nei vari comuni della Valdelsa. Tutti gli anni tramite i propri associati, vengono effettuate opere di mantenimemto, disciplinate da un regolamento interno.Per portare avanti la loro opera di tutela e salvaguardia delle zone tartufigene e per autofinanziarsi, nel mese di Marzo tutti gli anni a Certaldo, in prossimità della piscina Fiammetta, organizzano ” LA SAGRA DEL TARTUFO MARZUOLO”.Per la stessa ragione nel mese di Luglio sono presenti alla manifestazione “Mercantia” (www.mercantiacertaldo.com), che ha luogo nell’antico borgo medievale del comune di Certaldo, dove effetuano la vendita di prodotto fresco (Tuber Aestivum o Scorzone) e derivati.I nfine dal 1999 su invito dell’Amministrazione del comune di Montespertoli, nel mese di Novembre, l’associazione partecipa alla “Sagra del Pane, Olio, e Tartufo”, con la vendita di prodotto fresco e derivati.
Domenica 9 ci sarà la premiazione del tartufaio associato più anziano. Domenica 9, visite guidate con i gruppi Trekking Lombardia, Piemonte e Liguria in Tartufaie controllate dell’associazione (insieme a tartufaio con cane) e visita turistica in Certaldo Alto. Il tutto in collaborazione con Turismo Natura di Castelfiorentino. Domenica 9, visita guidata nelle Tartufaie controllate dell’associazione (insieme a tartufaio con cane) con il gruppo Trekking ANTHOS ci Certaldo. Giovedi 13, alle ore 20.00 cena a favore dell’associazione Riccardo Neri e Alessio Ferramosca, su prenotozione (prezzo menu euro 30.00). Tel/Fax. 0571 662440 cellulare 338/7415160
