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Domani torna in piazza della Sala il Free Market di Pistoia Card, alla sua 171° edizione. A fianco degli artigiani del gusto e dell’ingegno personale saranno presenti anche i circoli Arci per riportare a tavola i “sapori e i colori della Sala”, manifestazione alla quinta edizione dal titolo “Carcerato in libertà…”. Il circolo “Ho Chi Minh” di Porta al Borgo, con “La Coppiola” di Via Puccini, il circolo antimafia “La Torre”, i circoli di Piteccio, Valdibrana e l’Associazione “Arci SlowArt” ci delizieranno con prelibatezze nostrane frutto del volontariato solidale. Il piatto principe sarà ovviamente il famoso “carcerato”, piatto tipico pistoiese, affiancato da polenta sul cinghiale, necci e mele caramellate per i progetti de “Il Cuore si scioglie”. Non sarà solo un’occasione gastronomica ma soprattutto culturale: oltre a comprendere la nascita dei piatti tipici e la loro ricetta, dalle 17 si potranno riascoltare – nella loro amata Sala – i versi dei poeti popolari Rita e Remo Cerini, interpretati dagli attori Samanta Niccolai e Francesco Noli. Nel pomeriggio inoltre, per chiedere informazioni sulla difficile situazione carceraria di oggi e sulla proposta di istituire la figura di un garante dei reclusi, sarà presente il dott. Roberto Barontini, presidente dell’ISRPt. Parteciperanno all’iniziativa anche il Comitato di quartiere delle Casermette e l’Avis di Pistoia.

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